Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 octobre 2014 6 04 /10 /octobre /2014 07:05
Sarlat,  capitale du Périgord noir

Samedi en milieu d'après midi, nous quittons le beau village de La Roque-Cageac, et faisons une escale à Vitrac, qui se partage en trois sites distincts :
le bourg, le port, le château...(à ne pas faire à pieds)

Nous reprenons la route pour Sarlat où j'ai retenue une chambre d'hôtes dans les hauteurs de la ville... et comme à mon habitude, je me perds un peu...
mais finis par y parvenir...
Bon accueil, confort simple mais correct pour y passer la nuit.
Juste le temps de poser nos affaires et de doucher nos corps transpirants,
que déjà nous repartons pour la cité médiévale...
Nous arrivons sur une place de marché où finissait une manifestation ;" La journée de la gastronomie" !!! (nous, les Toquées... vous pensez....!)
Nous goûtons une délicieuse tarte aux noix, puis allons prendre un verre,
"en bons touristes", aux terrasses de la place de la Liberté;

Sarlat,  capitale du Périgord noir

A la nuit tombante, nous voici en quête d'un restaurant pour dîner... après moult hésitations, nous avons le tort de nous décider pour une table
largement référencée autant sur les guides touristiques
que sur les commentaires des internautes!!!

Sans commentaires, Passion, sinon ça va saigner !!!

Après une bonne nuit de sommeil, au son de la pluie et un petit déjeuner
où nous avons découvert quelques sympathiques gelées de fleurs et d'aromatiques
et savouré des confitures de fruits du jardin qui avaient la particularité de n'être cuites qu'avec 350 gr de sucre au Kilo...(ce qui m'allait très bien) 
C'est vers 10 heures que nous atteignons l'église Ste Marie et sa porte monumentale...

 

 

Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir

L'architecte mondialement connu et enfant du pays, Jean-Nouvel ,
a reconverti l'église en marché couvert ,

 (où l'on vend... devinez quoi????)
et nous permet d'admirer toute la ville de Sarlat,
vue du ciel , à 360° et 40 mètres au dessus du sol 
grâce à l'ascenseur panoramique qu'il a installé dans le clocher
 .

Ce matin, il fait encore gris, les vitres ont été nettoyées au mieux,
mais la netteté des photos va s'en ressentir

Pour plus d'histoire de la ville, je vous conseille le site 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Sarlat-la-Can%C3%A9da

et j'ajoute ces quelques informations sur l'histoire de 

Sarlat-la-Canéda ;

Capitale du Périgord noir, aux confins des causses du Quercy, cette cité historique est un site touristique majeur, renommé pour sa parure monumentale datant essentiellement de la période médiévale et du début de la Renaissance (xiiie au xvie siècle). Son centre-ville, d'une grande homogénéité, est ainsi composé d'un lacis de ruelles et de venelles pittoresques, de placettes ombragées, bordées d'hôtels particuliers aux toits de lauze dont les plus célèbres sont la maison de La Boétie, l'hôtel du Barry, l'hôtel de Savignac ou encore le présidial. Centre névralgique de la ville, la place de la Liberté, bordée de terrasses, est le siège du marché, où se vendent les spécialités de la région : foie grastruffesfigues et noix. Dans son prolongement, s'ouvrent en perspective la cathédrale Saint-Sacerdos et le palais des évêques, qui rappellent que Sarlat a été cité épiscopale pendant plusieurs siècles.

 

 
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir
Sarlat,  capitale du Périgord noir

Voilà les ami(e)s, nous nous dépêchons de retrouver ma petite voiture qui ne va pas tarder d'être en infraction de stationnement...

Mais un dernier cliché s'impose, pour cet homme, penseur... ou aussi fatiguée que moi, qu'on nomme "le badeau de Sarlat" perché au dessus de cette petite placette,au nom d'un amoureux de sa ville et de théatre...

Oui, quelque chose de théatral , comme un décor du passé, posé là pour satisfaire à la curiosité des regards....très nombreux regards....et à la gourmandise!

Au revoir Sarlat, et à vous qui me suivez... à bientôt pour d'autres lieux en Périgord noir...
Au revoir Sarlat, et à vous qui me suivez... à bientôt pour d'autres lieux en Périgord noir...
Au revoir Sarlat, et à vous qui me suivez... à bientôt pour d'autres lieux en Périgord noir...

Au revoir Sarlat, et à vous qui me suivez... à bientôt pour d'autres lieux en Périgord noir...

Partager cet article

Repost 0

commentaires

cocomil 08/10/2014 10:44

J'ai aimé Sarlat ou il est difficile de se garer. Je me souviens d'une tartelette aux noix que mes papilles ont déclarée quasi parfaite. J'ai aimé découvrir sur ses murs, dans ses ruelles, des petits trésors déposés par la main artistique de l'homme. j'ai aimé les couleurs de cette ville. Ma mémoire et surement mes yeux ont occulté le coté mercantile pour lequel je n'ai qu'une indulgence : il fait vivre le pays, on ne peut le nier (au détriment du bon gout c'est sur !)

passion 08/10/2014 18:35

Tu vois que je ne suis pas difficile!!! un pigeon aux petits pois (frais évidemment)m'emmène au paradis!!!
Ah! le mont st Michel et l'omelette de la mère Poulard?? j'ai vu une émission depuis.... non,non, je n'en dirai rien... on ne mangerait plus rien!!!

cocomil 08/10/2014 16:51

ah ah le pigeon et la massue !!! une fable-réalité qui nous permet tant de bonheurs, car nous passons notre temps de vie les yeux grands ouverts pour éviter la massue et s'emerveiller de la branche fleurie.......ce n'est pas donné à tout le monde! la fable est valable aussi pour ce si beau Mont Saint Michel... est tant d'autres merveilles!.... (par contre un plat de petits pois FRAIS mon coté pigeongourmet a du mal a resister hi hi )

passion 08/10/2014 14:02

Moi aussi, je dis qu'il faut vivre le pays... mais là, dans cette cité les vitrines sont comme des (mauvais) graffitis qui cachent la beauté des pierres... c'est vraiment trop, même si je comprends.... l'effet d'être un gros pigeon à qui on montre les petits pois avec un beau sourire et une massue derrière le dos!!! ça te parle?????
Bisous

Milie Coquille 05/10/2014 10:51

Chanter une ode aux noix de ton jardin avec une énergie de troubadour... grave ???? Oh que non c'est totalement rassurant, complètement réjouissant, irréversiblement joyeux et juste....
Merci d'être comme ça, merci d'avoir croisé mon chemin...
Et je te rejoints sur l'éducation du goût....certains restaurants affichent plein alors qu'ils ne sont, comme tu le dis si bien, que des faiseurs, des assembleurs de puzzle de l'agroalimentaire..... beurk mais je reste totalement réjouie par le "Chant automnale aux noix du jardin de Passion" Youpieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee <3 <3

passion 05/10/2014 11:22

Merci "ma" Milie d' ÊTRE ...et d'être aussi haut perchée que moi!!!
Bises

Milie Coquille 05/10/2014 09:12

L'austérité est bien le cousin de la beauté......
Merci pour ce voyage au moyen âge.....
Et méfions nous des commentaires souvent rédigés directement par les professionnels.... les meilleurs pistes à suivre étant le bouche à bouche, le secret partagé, la confidence d'excellence....
(tu veux un secret ???) je mets aussi très peu de sucre dans mes confitures et ensuite je les fais stériliser...c'est alors du bonheur du goût de fruit, juste le goût de fruit....) doux dimanche ! ! Ah j'oubliais l'essentiel Sarlat reste une ville à faire rêver d'authenticité et de preux chevaliers..merci douce Passion de tous ces partages....

passion 05/10/2014 19:11

Bon, je vois qu'on est sur la même marche....
Oui, Nath que tu vois souvent sur les commentaires est la première que j'ai rencontré parce qu'elle habite la Charente, pas loin d'ici... la première fois, on s'était donné rendez vous dans une jardinerie... et je l'ai vite reconnue... telle que je l'imaginais... rieuse et généreuse!!!
Nous avons la même passion pour le jardin et elle aime aussi faire des "escapades"! Depuis, elle a même loué notre appart à Bordeaux ...(acheté pour les études en fac de ma fille, partie depuis au Japon)...pour son fils, étudiant lui aussi! et j'ai grand plaisir à pouvoir faire totalement confiance!!!!
Et puis récemment, j'ai rencontré Simone... que j'appelle Ma Voisine, parce qu'elle habite l'autre rive de la Garonne.... d'ailleurs on s'est retrouvées toutes les trois dans un restau
Un grand moment très arrosé... par le déluge!!!!
C'est sur que c'est un peu plus que virtuel maintenant... mais j'ai aussi des vrais coups de coeur, sans vraies rencontres, pour de belles âmes, avec qui, je me sens très proche autant ou plus qu'avec mes amies, et je trouve dommage d'arrêter..."de filer la toile"
J'échange aussi des courriers et des mails avec certaines... Un gros plus!
Je crois avoir déjà vu des com de Fifi sur certains blogs que je fréquente... j'irai voir ses photos..
Bon, je vais maintenant préparer le repas et je te souhaite une bonne soirée.

Mathilde 05/10/2014 18:09

Je comprends très bien ce vague à l' âme que tu ressens parfois ...car c' est vrai que suivant les affinités de chacun un joli tissus apparait et moi non plus je n' aime pas trop quand un
de " mes fils de soie ."..file...:-)
Mais il y a de belles compensations...en Alsace j' ai rencontré avec bonheur Fifi , une blogeuse alsacienne ...avec nos maris respectifs nous avons passé des moments délicieux ..
Elle fait des photos magiques ...nos blogs avaient servis d' introduction et passées les premières minutes de l' attente le contact s' est fait avec bonheur ...On ne correspond plus de la même façon ...c' est très sympa ...!!
As-tu déjà rencontré un ou une logeuse ..?
Je te souhaite une belle soirée...après un dimanche soleil ...
Quand le soir s' en vient on sent bien que l' on est en Automne...:-)

passion 05/10/2014 10:30

C'est bien ainsi que celles ci (les confitures!) étaient faites.... 350 gr de sucre seulement au kilo, cuisson lente 2 heures en bassine de cuivre, et stérilisation 20 minutes... se gardent ainsi plusieurs années... je pratique un peu la même chose, mais sans stérilisation ... gardées au frigo et consommées par des amies gourmandes et ravies! (dans le mois)
L'austérité... le cousin de la beauté ?
Oui , je suis d'accord...Comme le silence est le meilleur compagnon des mots...
D'accord aussi pour les commentaires des pro... mais le nombre est plutôt gage de vérité;
Hélas, en matière de gastronomie, plus beaucoup de vrais palais fiables!!!
Pour preuve, le matin , au petit dej, une dame avait dîné au même endroit que nous, le même soir... et s'était régalée de ce qui était servi sous le nom de tarte au citron (maison)
Comment dire??? une pâte blanche, pas cuite et pâteuse à souhait, servait de coque, à une crème acide sortie du pot industriel, surmontée d'une énorme meringue molle... le seul geste maison aura été de presser le flacon pour déposer un filet de caramel sur la part (trop) copieuse!!!!!!!
Alors avec de tels critères, difficile de faire le tri...Beaucoup de gens mangent de la M...!
Et pour le partage, pas d'hésitations pour "la petite tonnelle" de Beynac... c'est un restaurant!!! pas un atelier d'assemblage...
Hier encore, 'dans mon jardin, je berçais mes plantes en ramassant des noix, et en chantonnant une mélodie inventée avec des accents de troubadour!!!
c'est grave, tu crois?
Plein de tendresse

Mathilde 05/10/2014 09:06

J' ai visité Sarlat l' an dernier en Juin , ayant conscience de l' avoir trop vite parcourue...J' ai aimé respirer le Moyen-âge et la Renaissance à plein poumons ...Une très belle cité...Je ne savais pas que le clocher était accessible sinon je n' aurais pas manqué de m' élever au-dessus de la foule et du touristique en masse ..tes photos me comblent en me montrant tout ce que je préfère ...vu d' en haut toutes ces toitures chaleureuses font la ville si belle ..Il faudra qu 'un jour j' y revienne hors saison ...!!
Je te souhaite un joli dimanche
Bisous Passion

P.S : ma choucroute avec ma charcuterie alsacienne était top...:-)

passion 05/10/2014 09:35

Bisous Mathilde, j'arrive de faire le tour des blogs, dont le tien....
J'espère que tu resteras longtemps fidèle à ce lieu d'échange où se crée des sympathies amicales... car, en ce moment, je suis désolée de voir combien il est facile de fermer un blog comme on ferme un livre... pourtant contrairement à l'écrivain qui n'a quasiment aucun contact avec ses lecteurs et se contente d'en apprécier le nombre pour en vivre... les blogueurs partagent des moments de vie, de voyages, de beauté, échangent avec leurs visiteurs, sans en attendre salaire ou récompense... Ils se découvrent et s'apprécient parce qu'ils se choisissent en fonction de leurs affinités... ils se ressentent !!!
Souvent se connaissent bien plus que dans la vie de tous les jours...!
C'est ainsi qu'ils se lient d'amitié parce qu'ils se ressemblent,...qu'ils aiment les images et les mots et que leurs pas entraînent, suivent, ou accompagnent ceux de leurs semblables................!
Hors sujet???? non Mathilde... un peu de bluz matinal ... devant des jolis blogs tenus par de belles personnes, mais qui disparaissent.....
Si tu reviens sous les toits de lauze, fais moi signe...
Bises et bons dimanche

jacqueline 05/10/2014 06:17

Si tous les touristes qui se baladent faisaient une pareille promotion des lieux visités, ce serait parfait! La prochaine fois partez un peu au nord de Sarlat direction Montignac, et arrêtez vous à Saint-Geniès; là aussi vous verrez de la lauze, des belles constructions et un village charmant.

passion 05/10/2014 06:33

Bonjour Jacqueline

Trois jours c'est trop peu pour tout voir...mais nous en avons pris plein les yeux!
Toutes les régions sont belles et je défends aussi la mienne à chaque occasion.... sans doute êtes vous de ce village ... j'ai prévu pour le printemps, une visite au jardin de l'Imaginaire de Terrasson.... Peut-être qu'alors je pousserai vers vos terres....
Merci de votre visite, je crois vous voir ici pour la première fois...?
Très bon dimanche

angedra 04/10/2014 16:36

Je continue donc la visite avec toi et bravo pour les vues prises avec hauteur .
Je retiens également cette porte monumentale qui orne à présent le marché couvert en pensant à toutes les émotions qui ont dû habiter ce lieux en d'autres temps !
Certaines rues t'ont fait penser aux marchands du temple... moi ce serait plutôt cet édifice.
Merci pour la visite et bon week-end.

passion 04/10/2014 18:41

Merci de m'accompagner dans les ruelles de la citée médiévale et partout dans ce pays qui a tant à dire, encore....
Cet édifice est resté intact (sauf la porte)... seul l’intérieur a changé de fonction... mais chaque maison t'amène à penser à ceux qui ont vécu là, avant, très avant....
à bientôt ...Bisous

Giny-LB 04/10/2014 13:17

Que j'aime ces cités médiévales au passé chargé d'histoire ! C'est magnifique.
Bises et bon week-end.

passion 04/10/2014 18:41

Ah! là, tu serais servie!!! il y a beaucoup de pierres qui parlent...
Histoire et petites histoires au rendez-vous...
La suite au prochain numéro.....
Bises

Nadine 04/10/2014 10:01

Voilà un périple des plus agréables ,que de choses à découvrir,dans cette région,photos très réussies,bravo Passion,bizzzz de Nadine.

passion 04/10/2014 18:32

Alors si ça te plait, reviens à chaque article... car il y a encore beaucoup à dire et à voir
Et encore, je n'ai parcouru qu'un tout petit bout du Périgord
Je t'emmène bientôt à la rencontre des châteaux
Bises Nadine

Simone 04/10/2014 08:08

Je l' attendais et je ne suis pas déçue. Sarlat, la ville où même certains toits prennent des couleurs d' automne. Sais-tu que j' ai toujours le projet d' y aller et que je ne l' ai jamais fait. Tu me donnes envie. J' espère que tu n'as pas eu de PV !
Bonne journée, Bises.

passion 04/10/2014 08:50

Bonjour Simone

Oui, les toits de lauze sont superbes... de teinte automnale au début pour devenir gris ardoise avec le temps... j'ai appris là-bas que le coût au mètre carré dépasse les 2000 €... on comprend pourquoi les tuiles arrivent en force dans le paysage!!!
http://www.sarlat-tourisme.com/la-lauze-du-perigord
Toi qui aime l'histoire, il te faut y aller... la cité médiévale te sera très agréable, même si moi, je lui reproche cet effet, "marchands du temple".... mais la ville est belle et les rues piétonnes bien présentes... par contre à éviter absolument en juillet/août ... des dires même de Sarladais!!! et au vu du peuple encore présent en cette toute fin de septembre, je comprends.... encore beaucoup de lieux à visiter , nous, nous n'avons que survolé....
Pas de P.V, pas vu beaucoup de "stroumpfs" reste plus qu'à souhaiter qu'eux aussi ne m'aient pas vu....Remarque ... les côtes partout, n'ont pas incité ma "titine" aux excés de vitesse( voudrait bien, mais peut point!)
Voilà je prépare déjà la suite.... coté châteaux.....
Bisous en t’espérant au mieux

Profil

  • passion
  • un blog pour discuter du tout et de rien, des instants de vie, insignifiants pour presque tout le monde, sauf pour vous et moi.....
la vie de tous les jours, les yeux grands ouverts!
  • un blog pour discuter du tout et de rien, des instants de vie, insignifiants pour presque tout le monde, sauf pour vous et moi..... la vie de tous les jours, les yeux grands ouverts!