L'OCTROI...RESTAURANT !

L’octroi est une contribution indirecte perçue autrefois par les municipalités à l'importation de marchandises sur leur territoire.
Cette taxe frappait les marchandises les plus importantes et les plus rentables
telles que le vin, l'huile, le sucre, le café, etc......en quelques sortes, l'ancêtre de la TVA.

Mais moi ce n'est pas de taxe dont je vais vous parler,
mais bien de valeur ajoutée à une petite ville de campagne...

ATTENTION

Cet article écrit l'an dernier n'a plus de raison d'être!

C'est fermé....!!! Quel dommage

Je laisse mon article parce qu'un tel endroit a eu le mérite d'éxister.

Mais ,en ce 8 Mai 2016,
ma réservation nous a conduit au nouveau lieu de travail de ces restaurateurs, pas loin d'ici ...

"L'Antre d'Eux" ne sera jamais la mienne........

la salle et la terrasse

L'Octroi à St Seurin sur l'Isle est un restaurant de cuisine traditionnelle
(repris, il y a moins d'un an, par des gens sérieux et compétents,) 
qui a pour cadre une végétation luxuriante sur fond de rivière aux reflets changeants
 et vieilles pierres de moulins..

Si vous passez pas loin d'ici, surtout par beau temps, 
 faites le détour pour vous asseoir sur la terrasse,

.le panorama est enchanteur...

et l'assiette ne l'est pas moins.
La cuisine est généreuse ... très généreuse ... (appétit d'oiseaux s'abstenir!!!)
Si elle est riche, elle reste agréable et goûteuse, avec une présentation soignée.
Les vins restent à prix raisonnables, pour certains servis au verre...

Un rapport qualité/prix plus qu'honnête!!!

Pour ce dimanche de la fête des mères,
ma complice des bonnes tables et moi, votre Passion,
avons pris le menu à 30 €...

( Ben quoi? c'est notre fête !!!et nous sommes deux Maman esseulées avec nos filles au loin,
et chaque année, nous nous offrons le repas "consolation!!!)

le dessert est oublié par l'APN, parce que comme dit "ma pâtissière préférée", les bons cuisiniers sont rarement pâtissiers! c'est un point négatif sur ce menu, mais ils sauront l'amélioré, j'en suis sure!!!

L'accueil par le sourire sympathique de la gérante est un supplément qui ne gache rien!!!

Peu d'attente malgré que la jeune femme soit seule en salle
et son époux cuisinier, seul aux fourneaux, pour cuire dans l'instant.
Ah! ça ne chôme pas !!!
Pourtant, elle prend le temps du petit mot gentil pour s'assurer que tout va bien.

à peine étais-je assise (hélas en salle, à cause du temps incertain)
que j'avais remarqué l'ardoise indiquant les repas du midi en semaine
pour plat & dessert, (en produits frais et cuisinés maison)

12,50 € café et verre de vin inclus!
(Qui dit mieux)

En fin de service, (nous étions les dernières clientes) 
et malgré tout le travail qui lui restait à faire, elle nous accorda un peu de son temps 
et nous apprîmes ainsi, qu'il est des clients qui négocient 
pour essayer d'avoir un rabais sur ce tarif ! si, si...!!!

Dans quel monde vivons-nous?
Le vrai et bon boulot n'a-t-il donc plus droit au respect???

Alors moi aujourd'hui, je veux faire l'éloge de ces gens qui reprennent de telles affaires
avec toutes les difficultés que cela implique, (la crise, la malbouffe,les charges écrasantes etc)
ces heures de travail à rallonges, cet oubli des congés, des weekend, des fêtes de famille,
Tout ce qui serait impossible à vivre, sans une vraie passion du métier!!!

N'hésitez pas si vous habitez dans cette région, à faire le déplacement...
(même d'un peu loin...les routes sont belles et verdoyantes)
pour donner un coup de pouce à ces jeunes restaurateurs courageux
Vous ne serez pas déçus,
surtout si vous aimez prendre le temps de savourer la cuisine comme l'environnement
 dans une ambiance apaisée, loin des agitations de notre temps....
 

Prenez le sentier qui longe la rivière, juste en bas du restaurant...pour une promenade digestive....

si vous avez du temps, continuez un peu la route, il y a des jolis sites à voir et si vous êtes chanceux comme moi, vous pourrez rencontrer "L'homme qui marche sur l'eau"( rires)

Je tiens vraiment à vous faire connaître cette petite particularité de leur site Internet....
Connaissez-vous beaucoup de restaurants qui travaillent avec une telle transparence?

..................................................

Notre charte :

Notre établissement vous propose une sélection de plats confectionnés par nos soins avec des produits frais. Pour cela nous élaborons nos plats en petite quantité afin de ne pas avoir de pertes. Nous ne pouvons donc pas vous garantir d'avoir tous les produits inscrits au tableau ou à la carte au moment de votre choix. Nous espérons que vous verrez là un gage de sérieux de notre part car nous ne voulons pas surgeler ou cuisiner des plats invendus.De plus, dans un souci de transparence, vous trouverez ci-dessous la liste des produits frais, congelés, en boîte ou sous-traités.

	frais	congelé	artisan patissier	artisanal
charcuterie
crèmerie
crustacés
foie gras
foie gras poëlé
légumes
patisserie
café gourmand
moelleux
tarte
poissons
sauces
viandes

 Aucun boîtage.

 Chers clients

L’Octroi est ouvert tous les midis du mardi au dimanche et le soir vendredi et samedi.

2 Avenue Georges Clémenceau à Saint Seurin sur l'Isle 33660

Pensez à réserver... surtout le weekend.

tél. 05 57 41 40 70.

Conseil de Passion:

Notez cet endroit dans vos adresses de bonnes tables... 

 

Nota Bene:

 j'ai entendu hier l'ajout d'une autre loi débile, qui allait leur interdire le panneau routier les privant ainsi  de situer leur activité!!! (loi, seulement pour la  campagne!!!)

Si on voulait les faire mourir plus vite, les campagnes comme les petits entrepreneurs, on ne s'y prendrait pas autrement!!!

Comment ne pas pousser un coup de gueule!!!

Comments

[n@th p]

VOILA j'ai trouvé !!!! je vais pouvoir mieux renseigner mes beaux parents !!! youpiiiiiiiiiiiii bisou

[passion]

Hein??????
tu cherchais une bonne table sympa????

[Oxygène]

Quel dommage d'être si loin... Je note quand même l'adresse au cas où... Qui sait.
Qu'il s'agisse de la table ou de l'environnement, tout donne envie de faire un arrêt à l'Octroi.
Merci Passion :-)

[passion]

Bonjour Oxy

C'etait au printemps, et même si je n'y suis pas retournée depuis, ton com m'a permis d'aller revisiter leur site et de leur laisser un petit signe amical
C'est bon de savoir où on peut s'asseoir à une table, en toute confiance!!!
Bisous à toi

[angedra]

Comme toujours, tu sais nous entraîner avec toi dans tes belles découvertes...
Tu as raison, il faut savoir "s'arranger pour ne pas rester à gémir..." . Belle définition de l'optimisme.
Bises

[passion]

c'est ça!!!
Nous ne sommes pas les plus malheureuses, jamais!!! et c'est vrai que j'évite toujours le "négatif"
si je tombe parfois, (souvent) je me relève tout aussi vite...
Bisous

[Florence]

Florence - Testé pour vous
Bonjour...Me voilà revenue et déjà, je bave devant mon ordi...les photos du repas mettent l'eau à la bouche, puis le décor, l'ambiance douce et paisible...c'est superbe et ça se voit. Tu donnes envie d'y aller, de déguster...puis ensuite la promenade...franchement, c'est un très bel article que tu as fait là, bravo bravo.
Et oui, tu as raison, ils ne trichent pas avec le client et l'on sait exactement ce que l'on mange : du congelé ou du frais, et ma foi, c'est assez rare de le savoir, alors bravo à ces restaurateurs :-)
Pour les panneaux pub, oui, ça n'est pas réfléchi...les grandes marques vont pouvoir continuer à nous intoxiquer avec les grands panneaux publicitaires "légaux" et les petits vont disparaître. Comme d'habitude, celui qui a les moyens aura pignon sur rue et les autres mourront...c'est injuste :-(

[passion]

te voilà... prête à repartir???
j'aime bien te voir, mode escargot, devant les assiettes!
Merci d'apprécier mon article c'est toujours un plaisir que de te (vous) régaler... et là, ça mérite qu'on en parle parce que j'ai vraiment eu le coup de coeur pour le courage de cette jeune femme... on sait tous (les passionnés de cuisine) que rien n'est facile sans une farouche volonté pour s'imposer dans les métiers de bouche. mais le coup de coeur vient de l'ensemble des éléments qui ont fait cette journée heureuse....
Marcher sur l'eau... t'as essayé sur ta Garonne de Toulouse????? (rires!)
Ah! les panneaux qui défigurent le paysage!!! pauvres C..S!!!parce qu'à l'entrée des villes, ça ne gâche rien... tellement il y en a en grand format , en sons et lumières, en noir et en couleur, qu'on ne voit plus la rue!!!
Enfin; heureusement pour ceux qui essaient de travailler, j'espère que le "bouches à oreilles" se propagera sur Internet ... mais quand même... faudrait leur apprendre à ses têtes pensantes, le fonctionnement d'un cerveau !!!
Bisous Florence et continuons à dire ce qu'on pense!!!!

[fifille]

Même copieux, je me serais bien octroyé ce repas aussi... ( hufufufu...ahem)
Le cadre est absolument idyllique, on ne peut être plus au vert .

( y'a des "élus" qui mériteraient des coups de panneaux, pour leur indiquer les bonnes directions à prendre...)

[passion]

Comme d'hab, grand plaisir à lire ton petit passage...
c'est le zen garanti...dans cet environnement; et ce passage à gué me tentait bougrement...
je vois que ton mini estomac aurait quand même tenté l'aventure... si un jour tu viens un peu plus longtemps (et qui sait, accompagnée) je t’emmènerai dans ce lieu loin de notre foutu monde.... et tu frapperas sur la tronche des "pondeurs de loi débiles"!!!
Comme toujours, j'ai adoré ta réplique.... ma fille à moi!!!!!!

[Simone]

Cet arbre aux branches tourmentées m' a tapé dans l' œil. Je n' ai pas vu mon ami d' enfance au cours de mon escapade, son épouse avait un RV chez l' ophtalmo à Toulouse. Alors j' ai tout fait en une journée. 671kms, 3 villages visités, une salade en vitesse à 13h....tout ça heureusement sous le soleil, mais.....je marche comme un robot mal réglé à force d' avoir marché, marché et grimpé des ruelles en pente raide. Si tu me voyais tu rigolerais bien. Bon l' octroi, c' est noté. J' essaierai d'y traîner mon amie parisienne quand elle sera là. En juillet /août sans doute.
Bisous Madame la Voisine

[passion]

Alors , heureusement que tu aimes conduire!!! mais quel contre temps ce "loupé" avec ton ami d'enfance.... sans doute remettras-tu ça à ...bientôt....! Pourtant ne pas remettre à demain....(tu connais?)
Bon... mais on n'arrête pas pour autant Simone globe trotteuse!!! oui, je me doute que le corps doit demander grâce après ce traitement..... et en plus, il y avait le foot qui a du encore mettre à mal ton rythme cardiaque, Toubib!!!
Oui, la balade vaut le détour et si tu dois te restaurer autant suivre mes conseils.... (tu me connais (sic) Maintenant, pas sure que ton amie trouve le calme des lieux à son goût....rien d'urbain... mais c'est ce qui me plait... ah si, le dimanche matin , le marché en plein centre....(rires)
Bisous et repos!!!

[Marie]

Merci Priscilla...

Merci Maryse...

[passion]

Tu vois Marie... les humains peuvent être beaux.... et le monde s'en porte mieux!

[Priscilla]

Bonjour à tous
Je suis la gérante de l'établissement l'Octroi
Tout d'abord je remercie Mme Janet pour son article qui nous fait chaud au cœur.
Pour éclaircir un peu les choses sachez que le foie gras congelé est du foie frais que nous servons plus depuis peu celui à la carte est du foie gras mi cuit celui dégusté par madame lors de sa venue au restaurant et concernant les desserts qui est effectivement notre point faible des changements sont en cours, ils seront désormais fait par un pâtissier à partir de maintenant sauf le moelleux au chocolat qui lui sera congelé (notre site internet sera mis à jour très prochainement avec notre nouvelle charte) notre but étant d'évoluer, prenant en compte les commentaires de nos clients qui sont importants à nos yeux. Nous acceptons la critique constructive qui nous aide à nous améliorer au fil du temps. Merci à vous Passion pour votre geste
A bientôt Priscilla

[passion]

Merci d'avoir mis ce commentaire pour compléter mes données... les abonnées comme les visiteurs seront certainement convaincus(s'il en était besoin) de la transparence et du sérieux d'un tel établissement...
Ravie aussi de vous savoir à l'écoute et de prendre mes remarques comme constructives....
c'est en ma qualité de "coach culinaire" (et aînée...! )que je me les suis permises...
Je ne manquerai pas de suivre votre évolution.... et je vous souhaite le meilleur.
Bel avenir à tous les deux

[Nadine]

Vraiment on fait tout pour embêter le monde en France.Il y aurait beaucoup d'autres choses à changer

[Nadine]

Merci Passion,pas de soucis,ils nous font toujours de ces peurs,d'autant que j'avais un rendez vous à 18h45 chez le dentiste ,mais à cette heure là l'orage ne grondait plus.
C'est dans le département de la somme,où c'était plus difficile,un câble cassé, a privé les habitants d'électricité.Merci de te soucier de moi.
Bon week-end,ici du soleil et des températures agréables..Bisous à toi,ma passion,Nadine.

[passion]

Ben dis donc, Nadine... je viens de voir la météo aux infos.... j'espère que tu n'es pas sous l'orage et le deluge qui semblent faire des dégats
Bisous Je pense à toi

[passion]

Tu as vu cette info au journal de J.Pierre Pernaud??? d'ailleurs il a fini en disant que "ceux qui ont fait cette loi, n'ont sans doute jamais mis les pieds à la campagne"
Mais que veux-tu personne ne dit rien... on laisse tout passer
Bisous Nadine

[Marie]

Lieu enchanteur, hôtesse charmante, plats très appétissants mais la charte :

foie gras congelé (au presque pays du foie gras ?)
café gourmand, moelleux et tarte congelés (pas étonnant que les
desserts ne soient pas terribles)

Je n'aime plus trop aller au restaurant, ça doit m'arriver deux/trois fois l'an. Généralement je vais là :

http://www.aulacdrennec.fr/fr/

C'est à cinq minutes de chez moi, c'est délicieux et original, la cuisinière est ravissante, le patron très sympathique et le chien : un vrai nounours.

Tendres bises ma belle amie

[passion]

Ah! comme quoi, on ne lit pas forcément les mêmes mots de la même façon.
Moi, j’apprécie vraiment cette information sur les produits de l'assiette... et crois moi, c'est rare... beaucoup s'en dispensent ou évitent d'en parler ...voir même à tromper le client!!!
Pour le foie gras(qui était bon) il était artisanal ...(à part mes oies...(sic) peu d'élevages à foie gras par ici) celui qui est congelé, c'est le foie gras frais.... et ça se comprend...il est seulement proposé à la carte pour des tranches poêlées et si il n'en sert pas beaucoup, comment pourrait-il garder un foie gras au frais sans mettre en péril sa fraîcheur....? non, la solution , pour éviter la congélation, serait de ne pas le mettre à sa carte....
Par contre , tout à fait d'accord avec les desserts congelés qui sont une ombre sur un beau tableau...Dommage qu'ils ne servent pas que des desserts venus de leur pâtissiers qui pourraient les livrer au plus juste; Ou faits maison (les nôtres l'étaient... coupes de fraises et crème brûlée... pas compliqués et rapides à faire... mais je suis habituée à beaucoup mieux!!!pas de chance pour eux... )
Mais dans l'ensemble et avec le cadre qui est offert au amoureux de la nature comme nous, c'est vraiment une adresse à essayer en confiance....!
Nous au contraire, les deux esseulées, nous essayons de faire une table tous les mois... (même rythme que mes réunions culinaires avec mes Toquées) et on aime bien ,même si parfois et malgré mon étude sérieuse sur internet, il nous arrive d'être lamentablement déçues...
Je suis allée voir "ton" restaurant... je pourrai m'y attabler surtout en hiver devant ce poêle colonial que j'ai failli acheter... quant au chien?! rien que pour lui.....
Bisous Marie et merci d'être venue par ici

[Nadine]

Le mot est plus que juste"enchanteur" tout est fait pour rêver,une table excellente.Tu sais Passion ,trouver les bons petits coins.
Ici entre Lille et Hellemmes,il y avait l'octroi et un peu plus loin la douane,mais je n'y ai jamais trouvé un tel restaurant.Oui deux mamans sans leurs amours d'enfants ont bien le droit de se consoler.
Bisous affectueux,Nadine.

[passion]

Se consoler de l'absence de ses enfants est un peu difficile... mais s'arranger pour ne pas rester à gémir, est facile ... surtout avec des saveurs agréables et quand en plus on y rajoute un beau paysage et de l'amitié.... alors , on n'est pas les plus malheureux!!!
Bisous Nadine... toi, je suis sure que tu étais comblée!!!

[Nath]

Salut comment vas tu ? ça chauffe cet après midi ! il fait bon marcher dans la rivière ! alors au début j'ai cru lire St Seurin de Cursac ...??? mais je ne connais pas ces lieu ni cette rivière ??? je relis et paf j'ai compris ... Rien que la vue sur la rivière est fort sympathique , la musique de l'eau et l'ombre du bel arbre ...le cadre est fort joli et reposant ! La présentation des assiettes est sympathique aussi ..bref tu as eu le coup de cœur ! merci pour cette idée de sortie ...
Bon rien de neuf si repas du foot samedi ...j'ai une tête de folle ... on dirait un cocker ou une brebis pas tondue ! mais je n'ai pas le temps .... Mimi est à Carcans avec ses copines !!! Maël bosse ... et moi je vais faire le ménage à l'ombre ! bisous bonne fin de journée nath p

[passion]

Salut petit cocker!!! je me marre... c'est ça les frisettes, on croit être tranquille et plus ça pousse et plus on ne maîtrise plus!!!
Oui, une belle idée de sortie , pas du tout cher en semaine, et pas très loin de chez toi... quand tu vas à Libourne , tu peux prendre les chemins de traverse... ah! l'Isle est une belle rivière... il y a même une petite plage et un aire de loisirs... et que c'est vert!!! ce qui n'est déjà plus le cas dans ce jardin!!! quelle chaleur! je suis restée à l'ombre cet après midi... le chat fait carpette sur le carrelage... je vais aller chercher les oeufs qui sont peut-être cuits!!! et ensuite je vais essayer de rafraîchir les plantes... les roses grillées ... reste plus qu'à faire de la gelée (sic) et les hortensias me font mal au coeur!!! ah! non, ce jardin n'aime pas les grosses chaleurs... comme moi d'ailleurs!
Bisous