Un dimanche à la campagne.........

Quoi de plus simple que le bonheur
lorsqu'il se suffit de plein de petits moments agréables
qui se succèdent tout au long d'une journée...?

Ce dimanche qui sent la fin de l'été, est un de ces jours là.

Oh! rien d'extraordinaire, non...juste ces petites choses qui font aimer la vie.

La journée avait commencé par des e-mail d'amies très chères...

Puis un petit tour au jardin, et une récolte de jolies tomates...

des rouges, (noires de crimée) des jaunes(yellow pink heart) et (poire jaune) des vertes(zebra) et l'énorme tomate ananas que j'adore !!!

L'homme est parti pour la matinée à sa concentration de bolides,
mais l'heure de la table le ramènera au bercail ;
Alors, je prépare les premiers haricots-grains de la saison, trouvés hier au marché
Le repas sera rustique, comme il aime; et moi aussi !
 

La baisse des températures invite bien à ramener ce plat rustique sur la table. Carré de porc à l'os et haricots frais en ragoût

Et puis après le R.V de Fifille sur Skype,
viendra l'heure du thé .

Au mileu de plantes, dignes d'une serre exotique,
deux amies se régalent !!!!!!!!

Un nouveau four, chez l'une, teste la recette des madeleines...
et une envie féroce de chocolat chez Passion, 
se concrétise en verrine ganache chocolat noir et coulis de poire semi-pris  !!!

Une table au frais d'un jardin de plantes luxuriantes, deux amies, une pause gourmande.... n'est ce pas ça le bonheur ?

Comments

[Sabine la pèlerine]

Oh oui, c'est tout ça aussi le bonheur !

Merci, Passion, pour ce "plein de merveilles" qui nous rend passionnément gourmands de cette vie !!!

Châle-heureuse-aimant : sabine

[passion]

Merci de ton passage dans mon monde de petits bonheurs au jour le jour.

Très doux bisous

[Tincky]

Toc, toc, toc !!! Je viens pour le Bonheur M'dame !!! Oh que vouiiiii, il est ici !!! Sourire Ravi
Il fait chaud cet aprem' et il m'est fort agréable de m'arrêter ici m'enfin !!! En plus, si en plus "on mange", bon, pas la peine d'insister... JE RESTE !!! Sourire Gourmand/Bonheur
"Coucou" Dame Passion... et mille très tendres Bisoudoux !!! Clin d'oeil
***Tincky***

[passion]

Oui, reste!!! Assied-toi un peu dans la jungle de chez mon amie... elle fera le thé et les petits gâteaux joufflus .... Prends le temps de goûter au plaisir du chocolat , pendant que je te raconterai des histoires .
Mille sourires, Tincky

[Marie]

Je suis tout à fait d'accord avec toi pour les viandes blanches en général. Je cuis un rôti de veau pratiquement comme un rôti de bœuf. En revanche j'aime bien le poulet entier bien cuit.

En ce qui concerne le porc, je n'achète que de l'échine (le morceau avec os).

Et je prends plaisir à cuisiner lorsque j'ai mes fils...

Bisous à toi

[passion]

Pour moi aussi, l'échine est le morceau de "premier" choix!!!

Et oui, Il est bon de cuisiner pour ceux qu'on aime............

Bisous un peu plus frais par ici... OUF! enfin....!

[Marie]

Toujours aussi beau ton jardin, ce qu'il produit et celle qui l'habite.

Un truc : ton rôti de porc me semble bien rose or j'ai toujours entendu dire qu'il fallait cuire le cochon à point afin d'éviter des désagréments divers et variés. Tu me diras ?

Merci pour les recettes groupées !

Bises du lundi,

Marie

[passion]

effectivement, il est blanc/rosé... mais bien cuit quand même...juste tendre à souhait... mais rien n'empêche de cuire un petit peu plus, juste que le jus ne sorte plus!
Rien ne m'est plus désagréable que ces viandes blanches cuites jusqu'au dessèchement qui restent dans la gorge jusqu'à l’étouffement ;

Mais tu as aussi raison de dire que le porc doit être cuit à point... tout dépend où on met le point!!! (rire)

Merci de prendre note de la liste, même si je sais que tu n'as pas trop envie de te plonger dans la cuisine.

Plein de gros bisous, Marie

[marine D]

Le jardin est bien frais chez toi ! Nous avons enfin des tomates , cerises ou grosses, un régal, et des figues !
Ton dessert chocolat a l'air bien bon, semi pris ça veut dire quoi ?
Je fais souvent des madeleines... Hier j'ai fait des pêches au sirop tout bêtement..

[passion]

Oh! non... chez moi, c'est sec , grillé, moche... même les suspensions de la terrasse, malgré l'eau distribuée tous les jours, ont subi les coups de chaud à répétition, et sont crevées!
Là, nous sommes chez mon amie, quelques villages plus loin... et ses grands bâtiments de pierre offrent la fraîcheur et leur ombrage à ces plantes géantes.
La recette de ces verrines chocolatées viendra prochainement... mais rien de compliqué..... juste du bonheur pour les papilles!!!
Les madeleines ont déjà fait l'objet d'un (ou plusieurs articles)
(((Je profite de cet encart, pour dire à toutes, que je suis en train de préparer un sommaire de recettes... à paraître très bientôt)))
Les pêches au sirop... ?! Un peu de glace à la vanille, une coulée de chocolat ou d'un coulis de fruits rouges, saupoudré d'amandes torréfiées .... et voilà une jolie pêche Melba!!!!!!Miam....
Bon dimanche Marine

[angedra]

Le bonheur finalement c'est de savoir apprécier chaque jour ce que nous voulons bien voir, apprécier, aimer…
Voilà un beau dimanche dans un très joli cadre, avec une table savoureuse. Mais l'été est loin d'être terminé et nous le voyons bien chez moi. Je sais également que septembre continuera à nous offrir les plaisirs de l'été.
Quelques visites me tiennent éloignées aujourd'hui de mes lieux de vacances, j'en profite pour faire un saut chez les amies et découvrir de beaux moments. Bises

[passion]

C'est vrai qu'avec les chaleurs caniculaires de ces derniers jours, on ne voit pas l'été finir... mais pourtant, les jours raccourcissent beaucoup.... le matin tarde à venir et les nuits s'allongent...
Merci de tes visites... très appréciées
Continue tes plaisirs de vacances estivales

[Nadine]

Bonjour ma Passion,si ce n'est rien de méchant alors ça va.
Belle journée à toi,bisous de Nadine.

[Nadine]

Comment ,passion éteinte,que se passe t il,fatiguée,par la chaleur.Ici très chaud ce jour,on se trouve bien les doigts de pied en éventail.Passe une bonne nuit reposante,bisous,Nadine.

[passion]

Ne t'inquiète pas Nadine... il y a des jours où le petit ordinaire cache l'extraordinaire!!!
Bonne journée Nadine et gros bisous

[Milie Coquille]

Un dimanche ordinaire....extraordinaire ! !
Tu te rends compte le collier de bonheur que tu as su nous raconter en enfilant pour nous les perles de tes "instants cadeau".....
Et aujourd'hui ils étaient comment tes bonheurs ?????
Mille tendresse

[passion]

Et aujourd'hui, Milie.............vaut mieux pas en faire une tartine!!!
Mais demain peut-être serai-je assez forte pour trouver du charme quelque part...
"Ta" passion éteinte

[nath]

j'oubliais c'est quoi cette plante qui galope le long du mur j'aime bien la feuille ..... et pourtant il me semble l'avoir déjà rencontrée .... bonne nuit je file au lit beaux rêves bisous nath

[Milie Coquille]

Alors....une vague d'amitié déferla....pour réchauffer, adoucir...bref on est là ! ! !

[passion]

Ha ha ha!!! tu me fais rire!!! bien sur que tu l'as déjà rencontrée... c'est une citrouille!!!!!!!!!!!!
en fait, c'est une butternut gigantesque (pire que ses plantes vertes) elle a pour nourriture le composteur et l'humidité de ce couloir entre haie et mur... et elle s'est prise d'envie d'escalade du grillage.tu auras pu voir quelques plants de tomates sur le devant , qui profite de l'ombre de ses larges feuilles
Bisous "Jardinière" (rires)

[Giny]

Des plats simples mais si bons ; tes haricots me font très envie ! Sans parler des desserts ....... je me suis pourtant promis d'être raisonnable !!!!! J'ai intérêt à faire attention les deux semaines qui viennent, car après je vais en Alsace, alors ................. !
Bisous

[passion]

Alors...? Flammekuech, Choucroute, Beackeoffe, Kouglof et pain d'épices...?
Bonnes vacances gastronomiques, Giny
N' oublie pas le "gaviscon" dans tes valises (rires)
Bisous et profite bien

[cocomil]

une belle journée ou vous avez même invité Madeleine.... parfait. J'ai trouvé des tomates brun foncé et j' ai mis du haché d'échalotte fait main ( oui madaaaaame ) quelques gouttes d'huile d'olive et de la farce de chez le boucher . Puis dans le plat j'ai ajouté des morceaux de courgette du jardin. Et une heure au four a fristouiller gentiment..... Les garçons se sont régalés et ont TOUT mangé. Il restait juste une petite place pour la glace aux fraise maison.... c'est bien les vacances !!!!!! (bonjour aux puces)

[passion]

Arrête! rien que le mot me gratte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!j'ai déversé deux bombes à puces et rien n'y fait! la mamie doit revenir en fin de mois... elle va se faire bouffer!!!je plains les femmes de ménage.......(sont pas prévenues!!!)

Bon! bravo pour tes farcis! la prochaine fois, mets une poignée de riz au fond du plat! l'eau des tomates le fait cuire et les enfants l'adorent ainsi parfumé

A mercredi??????
Bisous ma belle amie

[nath]

coucou ! oui oui la recette des verrines ! miam miam ! tu as passé un beau dimanche au milieu de tes belles plantes ! j'adore elles n'ont pas eu soif ! ici tout est sec snif ...
Mon dimanche à moi ...au bord du stade avec mon chapeau et l'appareil photo ... ça recommence !
Si tu vas à RIO ... non à Talence pense à revisser le robinet de l'évier de la cuisine vu que tu auras Monsieur Bricoleur avec toi merci beaucoup ...Mot doux arrive ... je voulais te le remettre en mains propres mais je l'ai envoyé sinon tu l'aurais eu en retard ! gros bisou nath

[passion]

Ce ne sont pas mes plantes mais celles de mon amie... elles passent l'été au frais de ce grand patio et sont géantes! les miennes sont faméliques ...
Bien sur que c'est à cause du robinet que j'attends après Mr, sinon, le reste serait déjà fait !!! j'espère le bouger pour cette semaine!!!!!!!!!! je voulais te dire d'attendre ma venue pour le billet doux,mais tu m'as devancé... Merci et à bientôt
Plein de bisous

[Nadine]

Oui, Passion,Simone a raison comment ton homme peut il résister à cela.
Fifille aurait bien aimé être là,je pense,à déguster tes merveilles.
Bisous,Nadine

[passion]

Bien sur, Fifille a un palais fin et raffiné... pourtant c'est les haricots qui lui feraient envie!
Mr n'aime tellement pas grand chose......
Bisous

[Simone]

Tu devines sur quoi je louche.........la verrine. (recette STP). Nadine a raison, on se lèche les babines.
La chaleur revient chouette ! parce que cet été n' est pas terrible et je n' ai pas eu mon compte de " bonnes " températures. Je me demande quand même comment l' homme peut résister à ta cuisine. Il est particulièrement réfractaire quand même, son goût aurait du se former tout seul rien qu' en voyant tes plats. J' espère que Fifille va bien et que tout va bien pour elle. Bisous Voisine

[passion]

Merci Simone de prendre des nouvelles de ma Fifille... elle est au beau fixe et tant mieux!!!
Mr fume tellement que je doute que son palais l'informe de quoi que ce soit... reste ses yeux qu'il a pourtant fait opérer... mais je pense qu'il s'impose "une hygiène de vie" hi hi hi ... qui n'a rien a voir avec celle que tu recommanderais... !!!
La recette est des plus faciles; elle viendra bientôt.
J'espère que tout va bien pour toi
Bisous

[Nadine]

Pas mal ce thé agrémenté d'un délicieux dessert,à s'en lécher les babines.
Bon lundi ma Passion,bisous,Nadine.

[passion]

oui, c'était bien bon , dans ce patio, entouré de plantes énormes, bien à l'ombre.
J'espère que pour toi aussi ce fut un bon dimanche
Bisous Nadine

[pimprenelle]

Un beau dimanche pour toi à ce que je vois et lis. Ça c'est bien !
Le ciel et bleu aujourd'hui, chouette !
J'ai vu plein de tomates chez toi, comme le autres années.
Tiens, comme toi, les derniers jours un peu frais et pas terribles, j'ai préparé de plats plus automne.
Bonne journée Passion

[passion]

Merci du passage chez moi, ce matin.
Oui, la journée d'hier a été riche de bons sentiments et de gourmandises.
Miam! je viens de manger ma belle tomate-ananas avec quelques haricots verts cueillis de ce matin, des oignons roses , du basilic et une bonne huile d'olive...
Je t'assure que c'est un repas de reine!!!
Mr était avec ses rillettes et son steak (avec quand même une poêlée de haricots verts au beurre; ça va... pas de "nez tordu" (rire)
Aujourd'hui les chaleurs reviennent et je vais devoir arroser abondamment ce soir
Bonne journée à toi aussi.
Bisous