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21 mars 2017 2 21 /03 /mars /2017 09:00
Au début...

Au début, ce blog a été créé, ( c'était en mars 2011)
grâce (ou à cause) du départ de Fifille;
si je voulais garder un fil tendu entre elle et moi,
il me fallait taper du clavier!!!

6 ans déjà, que je viens discuter avec vous
je n'étais pas convaincue de poursuivre longtemps.
Et puis une bonne âme m'avait encouragée
et ce fut pour moi, comme pour beaucoup, une thérapie;
une déviation de la pensée, qui fixait un peu trop, une absence douloureuse.

Doucement, des lecteurs se sont approchés, ont lu, commenté.
Il en est qui me ressemble et les affinités si évidentes percent l'écran,
 deviennent des amitiés, pour certaines, tout à fait réelles...
Des rencontres qui prouvent bien ,
que l'on a su se reconnaître avant de s'être vues.

On ne s'est pas trompé... 
Les échanges étaient sincères ; rien à cacher!

D'autres, ce sont révélés être des erreurs...
On se rencontre avec des goûts communs pour les mêmes plaisirs de la vie
et puis, et puis...le grain de sable....
on découvre des coeurs qui rugissent d'intransigeance, 
ce qui n'a rien à voir avec le mien.
Difficile de battre le même tambour....à l'unisson.

D'autres encore, suivent un moment,
puis bifurquent, changent de rue, se lassent, ou se perdent;
Comme dans le réel, ils déménagent...


D'autres encore, ferment carrément la porte, sans laisser d'adresse;
Comme des voleurs, ils emportent avec eux, ce qu'on leur a confié.

(comme dans la vraie vie, qu'ils disent .......!)

C'est le monde des blogs; c'est là que j'ai fait ma petite place.
 

***********************

A l'occasion du 6 ème anniversaire de son blog,
"Passion" vous remercie et tient à vous dire qu'elle est bien avec vous.
Elle pense vraiment rester là encore un peu....
pour toujours vous offrir des tables remplies de gâteaux, de bougies,
de fleurs et d'amitié; 
pour aussi vous convier à la suivre, entre rencontres et paysages;
et puis , et puis...
vous raconter encore... vous dire avec ses mots,
ses peurs et ses délires, ses pleurs et ses sourires.

Pour que règne, entre elle et vous, ce lien magique,
elle frappe à vos portes, viens vous rendre visite,
vous dépose ses commentaires,
et répond aux vôtres avec joie, tellement ravie de mieux vous connaître.

 

Virtuel, tout ça ???? Non, je ne crois pas.... 

 
Alors, un grand  Merci à toutes et tous,
c'est grâce à vous qu'on est là...
                                                                     ...........Maryse alias Passion
 

 

et Onsen, alors? on l'oublie???  vous me reconnaissez?  je suis la mascotte de ce blog, Et j'aide du regard !!!

et Onsen, alors? on l'oublie??? vous me reconnaissez? je suis la mascotte de ce blog, Et j'aide du regard !!!

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19 mars 2017 7 19 /03 /mars /2017 08:45

Vous n'êtes pas nombreux à goûter à ma gelée d'oranges...?
peut-être préférerez-vous ma gelée aux citrons!

Quel bonheur d'avoir trouvé ces beaux citrons, tout frais venus d'Italie,
sur l'étal magnifiquement achalandé, de mon maraîcher habituel, le samedi.

Quand j'arrive sur son stand, je sais que je vais trouver des raretés.

Alors pas de perte de temps!
Aussitôt, fabrication de quelques mini pots de 
Gelée de citrons ,
aromatisée d'une gousse de vanille bourbon (made in Réunion)

Faire tremper dans de l'eau chaude , puis brossez et essuyez les citrons. Puis même recette que pour les agrumes; râpez fin les zestes, puis d'autres en filaments au zesteur et coupez deux citrons plus petits en rondelles. Pressez les jus (ici 8 gros citrons= 1/2 litre de jus)
Faire tremper dans de l'eau chaude , puis brossez et essuyez les citrons. Puis même recette que pour les agrumes; râpez fin les zestes, puis d'autres en filaments au zesteur et coupez deux citrons plus petits en rondelles. Pressez les jus (ici 8 gros citrons= 1/2 litre de jus)
Faire tremper dans de l'eau chaude , puis brossez et essuyez les citrons. Puis même recette que pour les agrumes; râpez fin les zestes, puis d'autres en filaments au zesteur et coupez deux citrons plus petits en rondelles. Pressez les jus (ici 8 gros citrons= 1/2 litre de jus)

Faire tremper dans de l'eau chaude , puis brossez et essuyez les citrons. Puis même recette que pour les agrumes; râpez fin les zestes, puis d'autres en filaments au zesteur et coupez deux citrons plus petits en rondelles. Pressez les jus (ici 8 gros citrons= 1/2 litre de jus)

La suite ...  Ajoutez le sucre (ici 650 gr) et cuire à feu doux 45 mn. 1/4 d'heure avant la fin de cuisson, ajoutez une gousse de vanille
La suite ...  Ajoutez le sucre (ici 650 gr) et cuire à feu doux 45 mn. 1/4 d'heure avant la fin de cuisson, ajoutez une gousse de vanille

La suite ... Ajoutez le sucre (ici 650 gr) et cuire à feu doux 45 mn. 1/4 d'heure avant la fin de cuisson, ajoutez une gousse de vanille

Versez brûlant dans les pots (ici tout petits... comme je vous l'ai dit, je ne m'autorise ce déjeuner que le weekend) Fermez et retournez sur le couvercle jusqu'au lendemain. (ici, pas encore collé les étiquettes sur les pots... pas très jolis, mes récup...!)

Versez brûlant dans les pots (ici tout petits... comme je vous l'ai dit, je ne m'autorise ce déjeuner que le weekend) Fermez et retournez sur le couvercle jusqu'au lendemain. (ici, pas encore collé les étiquettes sur les pots... pas très jolis, mes récup...!)

Aujourd'hui Dimanche, le ciel semble vouloir rester au gris, mais tant pis... le soleil est sur ma tartine !!!
Aujourd'hui Dimanche, le ciel semble vouloir rester au gris, mais tant pis... le soleil est sur ma tartine !!!

Aujourd'hui Dimanche, le ciel semble vouloir rester au gris, mais tant pis... le soleil est sur ma tartine !!!

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17 mars 2017 5 17 /03 /mars /2017 08:49
12 oranges à jus, 2 pamplemousses, 3 citrons jaunes, 2 gros  citrons verts. Prendre les zestes d'oranges (râpés très fins presque en purée, et faire quelques zestes longs dans les citrons verts(au zesteur) . Garder quelques jolies rondelles d'oranges pour déco. Prendre tous les jus, et un peu de pulpe fine, sans déchets.

12 oranges à jus, 2 pamplemousses, 3 citrons jaunes, 2 gros citrons verts. Prendre les zestes d'oranges (râpés très fins presque en purée, et faire quelques zestes longs dans les citrons verts(au zesteur) . Garder quelques jolies rondelles d'oranges pour déco. Prendre tous les jus, et un peu de pulpe fine, sans déchets.

Verser le tout dans une large casserole (un peu plus d'un litre de jus) Ajouter 1 Kg de sucre en poudre (Daddy) et cuire à feu doux pendant une bonne heure.Vérifier sa prise (quelques gouttes sur une assiette froide) un quart d'heure avant la fin, ajouter 3 grosses lamelles de gingembre et le zeste d'un demi combava, coupé en petits morceaux.
Verser le tout dans une large casserole (un peu plus d'un litre de jus) Ajouter 1 Kg de sucre en poudre (Daddy) et cuire à feu doux pendant une bonne heure.Vérifier sa prise (quelques gouttes sur une assiette froide) un quart d'heure avant la fin, ajouter 3 grosses lamelles de gingembre et le zeste d'un demi combava, coupé en petits morceaux.
Verser le tout dans une large casserole (un peu plus d'un litre de jus) Ajouter 1 Kg de sucre en poudre (Daddy) et cuire à feu doux pendant une bonne heure.Vérifier sa prise (quelques gouttes sur une assiette froide) un quart d'heure avant la fin, ajouter 3 grosses lamelles de gingembre et le zeste d'un demi combava, coupé en petits morceaux.

Verser le tout dans une large casserole (un peu plus d'un litre de jus) Ajouter 1 Kg de sucre en poudre (Daddy) et cuire à feu doux pendant une bonne heure.Vérifier sa prise (quelques gouttes sur une assiette froide) un quart d'heure avant la fin, ajouter 3 grosses lamelles de gingembre et le zeste d'un demi combava, coupé en petits morceaux.

Mettre en pots, à très chaud ,et retourner sur le couvercle (ça stérilise un peu) On ne tombe jamais sur un compte rond pour remplir les pots.... Alors garder le reste dans un pot à demi rempli... pour voir si  ça fige bien...
Mettre en pots, à très chaud ,et retourner sur le couvercle (ça stérilise un peu) On ne tombe jamais sur un compte rond pour remplir les pots.... Alors garder le reste dans un pot à demi rempli... pour voir si  ça fige bien...

Mettre en pots, à très chaud ,et retourner sur le couvercle (ça stérilise un peu) On ne tombe jamais sur un compte rond pour remplir les pots.... Alors garder le reste dans un pot à demi rempli... pour voir si ça fige bien...

Et ce matin, délice des délices... une tartine grillée pour petit déjeuner...MIAM/MIAM !
Et ce matin, délice des délices... une tartine grillée pour petit déjeuner...MIAM/MIAM !

Et ce matin, délice des délices... une tartine grillée pour petit déjeuner...MIAM/MIAM !

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14 mars 2017 2 14 /03 /mars /2017 16:24

En avance d'une petite semaine sur le calendrier,
 le printemps s'est installé au jardin.

Chaque jour , il accueille avec joie,  des nouveaux arrivants.

Le soleil éclaire leurs emplacements ... car ils ne sont que de passage;
comme des touristes au camping, après un court séjour,
ils laisseront la place à d'autres, tout aussi heureux de fleurir,
 "ma petite planète''.

Je vous emmène leur souhaiter la bienvenue.

 

Petit bouquet d'anémones sur la terrasse, presque caché derrière le romarin qui nourrit déjà des "bourdonnants"
Petit bouquet d'anémones sur la terrasse, presque caché derrière le romarin qui nourrit déjà des "bourdonnants"
Petit bouquet d'anémones sur la terrasse, presque caché derrière le romarin qui nourrit déjà des "bourdonnants"
Petit bouquet d'anémones sur la terrasse, presque caché derrière le romarin qui nourrit déjà des "bourdonnants"
Petit bouquet d'anémones sur la terrasse, presque caché derrière le romarin qui nourrit déjà des "bourdonnants"

Petit bouquet d'anémones sur la terrasse, presque caché derrière le romarin qui nourrit déjà des "bourdonnants"

Toute la pelouse est envahie par des petites sauvageonnes
Toute la pelouse est envahie par des petites sauvageonnes
Toute la pelouse est envahie par des petites sauvageonnes
Toute la pelouse est envahie par des petites sauvageonnes

Toute la pelouse est envahie par des petites sauvageonnes

D'autres ont été "importées" depuis longtemps : Ibéris, muscaris et narcisses se multiplient chaque année
D'autres ont été "importées" depuis longtemps : Ibéris, muscaris et narcisses se multiplient chaque année
D'autres ont été "importées" depuis longtemps : Ibéris, muscaris et narcisses se multiplient chaque année
D'autres ont été "importées" depuis longtemps : Ibéris, muscaris et narcisses se multiplient chaque année
D'autres ont été "importées" depuis longtemps : Ibéris, muscaris et narcisses se multiplient chaque année
D'autres ont été "importées" depuis longtemps : Ibéris, muscaris et narcisses se multiplient chaque année
D'autres ont été "importées" depuis longtemps : Ibéris, muscaris et narcisses se multiplient chaque année

D'autres ont été "importées" depuis longtemps : Ibéris, muscaris et narcisses se multiplient chaque année

Un peu partout, disséminés dans l'espace, arbres et arbustes jouent de la couleur
Un peu partout, disséminés dans l'espace, arbres et arbustes jouent de la couleur
Un peu partout, disséminés dans l'espace, arbres et arbustes jouent de la couleur
Un peu partout, disséminés dans l'espace, arbres et arbustes jouent de la couleur
Un peu partout, disséminés dans l'espace, arbres et arbustes jouent de la couleur
Un peu partout, disséminés dans l'espace, arbres et arbustes jouent de la couleur
Un peu partout, disséminés dans l'espace, arbres et arbustes jouent de la couleur
Un peu partout, disséminés dans l'espace, arbres et arbustes jouent de la couleur
Un peu partout, disséminés dans l'espace, arbres et arbustes jouent de la couleur

Un peu partout, disséminés dans l'espace, arbres et arbustes jouent de la couleur

Même dans la véranda,  le printemps a ouvert les portes
Même dans la véranda,  le printemps a ouvert les portes
Même dans la véranda,  le printemps a ouvert les portes
Même dans la véranda,  le printemps a ouvert les portes

Même dans la véranda, le printemps a ouvert les portes

Voilà! pour aujourd'hui la visite est finie.

A bientôt

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Published by passion - dans Jardin - fleurs
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10 mars 2017 5 10 /03 /mars /2017 08:58
Pas encore le printemps, mais plus vraiment l'hiver....Violettes et mimosa...

Pas encore le printemps, mais plus vraiment l'hiver....Violettes et mimosa...

Rendez-vous des Toquées de Ganache,
Programme de ce 9 mars 2017

Les recettes d'aujourd'hui se promènent en régions.
Tous les ingrédients utilisés, sont les rois des marchés du mois.
(choux, poires, roquette, les blettes, etc)
Pour les primeurs et les fruits rouges,
on attendra le mois prochain.

Les Toquées vont s'appliquer à faire de l'original avec de l'ordinaire,
mais en restant dans une grande simplicité.
Seul le temps est difficile à gérer....!

Au menu du jour
 

Apéritif:
              Kir au Crémant de Bordeaux
              Canapés de carpaccio de bœuf/roquette & parmesan

              Mini-sandwich au magret de canard/beurre d'orange

Entrée

Terrine aux trois choux/sauce fromage blanc aux herbes

Plat

Caillettes Ardéchoises/coulis tomates

Dessert

Poire/chocolat, en crumble

............................................

Six Toquées pour un menu économique à la portée de toutes.

Juste du temps et du goût...

Si ça vous plait , n'hésitez pas à venir à notre table.

 

 

 

le plateau d'amuse-bouches, veut faire découvrir des nouveaux goûts aux Toquées peu enclines aux saveurs des viandes crues. Carpaccio de bœuf  et magret séché (mais non fumé)
le plateau d'amuse-bouches, veut faire découvrir des nouveaux goûts aux Toquées peu enclines aux saveurs des viandes crues. Carpaccio de bœuf  et magret séché (mais non fumé)
le plateau d'amuse-bouches, veut faire découvrir des nouveaux goûts aux Toquées peu enclines aux saveurs des viandes crues. Carpaccio de bœuf  et magret séché (mais non fumé)
le plateau d'amuse-bouches, veut faire découvrir des nouveaux goûts aux Toquées peu enclines aux saveurs des viandes crues. Carpaccio de bœuf  et magret séché (mais non fumé)

le plateau d'amuse-bouches, veut faire découvrir des nouveaux goûts aux Toquées peu enclines aux saveurs des viandes crues. Carpaccio de bœuf et magret séché (mais non fumé)

Terrine aux trois choux.

300 gr chou Romanesco
250 gr de chou-fleur
200 gr de choux de Bruxelles
3 oeufs
50 gr de parmesan râpé
250 gr de crème liquide 
10/12 feuilles de menthe
Un petit fagot de ciboulette
1 noix de beurre pour le moule
1 citron vert
Sel et piment d'Espelette

Préchauffez le four à 180°
Nettoyez et lavez tous les choux et détaillez en cubes et faire bouillir dans de l'eau salée pendant environ 5 minutes. Egouttez.
Réservez quelques fleurettes et mixez tout le reste avec la crème et la menthe
Incorporez les oeufs et le parmesan salez légèrement et ajoutez du piment d'Espelette

Versez dans un moule beurré en disposant harmonieusement les fleurettes réservées
dans le milieu du moule.
Placez la terrine dans un bain-marie et enfournez pour 45 minutes

Laissez complètement refroidir avant de démouler.
servir froid accompagnée d'une petite sauce au fromage blanc parfumé à la menthe et à la ciboulette

(recette "adaptée" de Cyril Lignac)

N'oubliez pas un petit clic sur les photos pour les voir plus grandes
N'oubliez pas un petit clic sur les photos pour les voir plus grandes

N'oubliez pas un petit clic sur les photos pour les voir plus grandes

recette des caillettes ardéchoises
(d'après une recette du chef Thierry Pfoh (adaptée par Passion pour les Toquées)

Les ingrédients pour 10 belles caillettes: 500 g d'échine de porc, 300 g de foie de porc, 200 g de lard gras, 2 crépines, 400 g d'épinards frais, le vert d'1 botte de blettes (environ 300 g) 1 petit oignon, 2 gousses d'ail, 1 croûton de pain sec, 30 g de beurre, 15 cl de vin blanc sec, 1 bouquet de persil plat, 2 brins de thym, 2 feuilles de sauge, sel, poivre.

A servir chaud ou froid en entrée

1 Rincez et équeutez les épinards. Rincez les feuilles de blette. Plongez le tout dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire 5 min. Egouttez, laissez tiédir puis pressez les feuilles entre vos mains pour en extraire le maximum d'eau. Hachez-les finement.
2 Pelez et hachez l'oignon et les gousses d'ail. Dans une petite poêle, faites chauffer 15 g de beurre. Faites-y fondre le hachis d'aromates 5 min. Réservez-les.
3 Passez au hachoir à viande l'échine, le foie, le lard gras puis, en dernier, le pain sec. Mélangez ces viandes avec les épinards et les blettes, le persil et la sauge hachés, le thym émietté, le mélange d'ail et d'oignon. Salez et poivrez.
4 Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Faites tremper les crépines dans de l'eau froide. Dépliez-les, séchez-les et posez-les à plat. Découpez-les en carrés de 15 cm de côté.
5 Entre vos mains, façonnez la farce en boules de la taille d'une petite orange. Enveloppez-les de carrés de crépine et rangez-les dans un plat beurré. Versez le vin, enfournez et laissez cuire 30 à 40 min. Servez chaud en plat ou froid en entrée.
Conseils : pour réchauffer les caillettes, il suffit de les couper en tranches pas trop fines et de les intercaler dans un plat à four avec des tranches épaisses de pommes de terre vapeur. On passe 10 min à four chaud et le tour est joué.

NOTA (nous avons du modifier un peu la recette parce que certains ingrédients manquaient, mais nous les avons remplacé par d'autres similaires... toutefois, il fallait vraiment manger les caillettes chaudes, car nous les avons trouvé un peu grasses)

LesToquées cuisinent en Mars
LesToquées cuisinent en Mars
LesToquées cuisinent en Mars

Chocolat/poire en crumble

 

Pour les poires:  6 petites poires (Rochas)
                             160 gr de sucre 
                             1 gousse de vanille
                             1 baton de cannelle
                             2 étoiles de badiane

Lavez et épluchez les poires en conservant leur queue.Versez 60 cl d'eau dans une casserole pas trop grande pour que les poires émergent. Ajoutez le sucre, la gousse de vanille fendue, la cannelle et la badiane. Portez à ébullition et mettre les poires
Laissez cuire à petits bouillons de 15 à 30 minutes suivant le murissement des poires 

Laissez refroidir dans le sirop
(Cette phase de préparation peut être réalisée la veille)
(On peut aussi se contenter de poires au sirop en conserve, pour simplifier la recette)

Pour le crémeux: 20 cl de lait entier
                              10 cl de crème liquide
                              3 jaunes d'oeufs
                              60 gr de sucre
                              150 gr de chocolat noir (Nestlé dessert)

Portez le lait et la crème à ébullition.
Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Versez le lait bouillant sur les oeufs en mélangeant puis reversez dans la casserole. faire cuire la préparation jusqu'à 85° sans cesser de mélanger
Versez sur le chocolat haché et mélangez pour obtenir un mélange homogène et brillant
Laissez refroidir à température ambiante

Pour le crumble: 80 gr de beurre
                             70 gr de farine
                             20 gr de cacao en poudre
                             80 gr de sucre de canne
                             80 gr de poudre d'amandes
                              1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez du bout des doigts, le beurre coupé en dés, la farine, le cacao,
le sucre, la poudre d'amandes et le sel. Formez un gros sablé et mettre au froid 30 mn
Préchauffez le four 180°. Répartissez la pâte à crumble sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé
Placez dans le four pour 20 minutes, puis refroidir à température ambiante.

Reste plus que le montage dans un joli contenant

Versez le crémeux chocolat dans des ramequins, placez la poire au milieu après avoir coupé un peu la base pour qu'elle reste droite.
Répartissez le crumble refroidi tout autour... généreusement.
Réservez au frais (évitez le frigo si possible)

Voilà; reste plus qu'à vous régaler!

 

Bon appétit et R.V en Avril....
Bon appétit et R.V en Avril....
Bon appétit et R.V en Avril....

Bon appétit et R.V en Avril....

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5 mars 2017 7 05 /03 /mars /2017 07:44

Plus de grands mères dans notre famille...

Elles sont toutes parties se promener dans des jardins de paradis...

Alors aujourd'hui , je leur envoie des fleurs!!!

Maman, "Mamie Cazaux" pour Fifille, aimait toutes les fleurs, mais principalement les fleurs des champs

Maman, "Mamie Cazaux" pour Fifille, aimait toutes les fleurs, mais principalement les fleurs des champs

Pour Mamie Sylvette, ce sera du rose et du bleu... les couleurs pastel...

Pour Mamie Sylvette, ce sera du rose et du bleu... les couleurs pastel...

Pour mes grands-mères à moi, je choisis la clématite pour Marthe, et les violettes pour Lucie.
Pour mes grands-mères à moi, je choisis la clématite pour Marthe, et les violettes pour Lucie.

Pour mes grands-mères à moi, je choisis la clématite pour Marthe, et les violettes pour Lucie.

Mais des mamies, il y en a partout autour de nous...

Alors pour toutes celles qui passeront par ici,
mon jardin vous offre des bouquets et des fleurs par brassées,
 

Bonne Fête à toutes les grands-mères!

Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.
Voici des fleurs et des bouquets à foison,  pour que chacune y trouve,  un doux langage d'amour.

Voici des fleurs et des bouquets à foison, pour que chacune y trouve, un doux langage d'amour.

Qu'est-ce qui fait autant plaisir que des fleurs?

Un gâteau, peut-être?!

Des fleurs, des gâteaux et des petits enfants...Le bonheur des grands-mères!

Des fleurs, des gâteaux et des petits enfants...Le bonheur des grands-mères!

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1 mars 2017 3 01 /03 /mars /2017 05:51
TRENTE ANS, déjà !

 

Bon anniversaire, Fifille.

1er mars 1987...
il y a trente ans, naissait une jolie princesse, qui me faisait maman...


 

Bonjour petit poisson du bassin d'Arcachon. Au fil de l'eau et du temps, te voilà à trente ans, frétillant au Japon....

Bonjour petit poisson du bassin d'Arcachon. Au fil de l'eau et du temps, te voilà à trente ans, frétillant au Japon....

Je suis passée devant la maison qui t'a accueilli alors, 
là où ta vie a commencé et où tu as embelli la mienne....
Elle se souvient de toi.
 Elle dit qu'elle voudrait te voir aujourd'hui...

-- < Oh! combien moi aussi, lui ai-je répondu..>--

Elle imagine quelle adulte tu es devenue... 
--< Oh! moi, je le sais... une bien belle personne, lui ai-je dit>--

--< Raconte!  dit la maison...>--
(Et tu sais Bébé,  combien ta maman ne se fait jamais prier pour parler de toi....!)
Alors....j'ai raconté
--< Ses blonds cheveux ont pris la couleur d'un autre pays,
pourtant elle a gardé cette fraîcheur de peau, si claire, si fine...
Elle est encore toute petite; mais sa tête est bien remplie .
Et elle est toujours aussi jolie !!!>--

Lentement, je suis repartie en saluant tous les souvenirs qui me faisaient signe,
m'arrachant au passage, des grands sourires ou des petites rivières ...

Aucun gâteau n'est assez beau ...mais celui là, va te plaire.......!

Aucun gâteau n'est assez beau ...mais celui là, va te plaire.......!

Aujourd'hui,
je souffle  de toutes mes forces, dans mes mains pleines de baisers de maman, 
pour que le vent les emporte vers le soleil levant
où l'Aurore attend...  ses trente ans.
 
Souffle tes bougies... ma Chérie,
fais danser ta vie !

Bon anniversaire chérie, je pense fort à toi et je chante......

Bon anniversaire chérie, je pense fort à toi et je chante......

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25 février 2017 6 25 /02 /février /2017 20:30

Les premiers signes du printemps apparaissent lentement ,
Je vous invite à un premier tour du jardin.

Le romarin, le jasmin d'hiver,les violettes et le cognassier du japon sont les premiers à colorer le parc.
Le romarin, le jasmin d'hiver,les violettes et le cognassier du japon sont les premiers à colorer le parc.
Le romarin, le jasmin d'hiver,les violettes et le cognassier du japon sont les premiers à colorer le parc.
Le romarin, le jasmin d'hiver,les violettes et le cognassier du japon sont les premiers à colorer le parc.

Le romarin, le jasmin d'hiver,les violettes et le cognassier du japon sont les premiers à colorer le parc.

les arbres et arbustes se parent de jaune(mimosa) et de verts acidulés pour les saules à chatons ou pleureurs  sont les premiers bourgeons
les arbres et arbustes se parent de jaune(mimosa) et de verts acidulés pour les saules à chatons ou pleureurs  sont les premiers bourgeons
les arbres et arbustes se parent de jaune(mimosa) et de verts acidulés pour les saules à chatons ou pleureurs  sont les premiers bourgeons

les arbres et arbustes se parent de jaune(mimosa) et de verts acidulés pour les saules à chatons ou pleureurs sont les premiers bourgeons

Les tempêtes ont meurtri... mais le pin en a vu d'autres... il pleure mais restera en vie!
Les tempêtes ont meurtri... mais le pin en a vu d'autres... il pleure mais restera en vie!

Les tempêtes ont meurtri... mais le pin en a vu d'autres... il pleure mais restera en vie!

L'herbe des pampas a été brûlée (nettoyage rapide et efficace) ... les oies ne s'en offusquent pas...

L'herbe des pampas a été brûlée (nettoyage rapide et efficace) ... les oies ne s'en offusquent pas...

Mais peut-être préférez-vous le potager? une bonne salade sauvage et naturelle... un cœur de trévise et de la mâche sauvage (la doucette) un régal!!!

Mais peut-être préférez-vous le potager? une bonne salade sauvage et naturelle... un cœur de trévise et de la mâche sauvage (la doucette) un régal!!!

Sinon, c'est à l'intérieur qu'il y a des belles froides, presque immortelles... elles adorent la baie!!!
Sinon, c'est à l'intérieur qu'il y a des belles froides, presque immortelles... elles adorent la baie!!!
Sinon, c'est à l'intérieur qu'il y a des belles froides, presque immortelles... elles adorent la baie!!!

Sinon, c'est à l'intérieur qu'il y a des belles froides, presque immortelles... elles adorent la baie!!!

C'était juste un regard ....

D'ici un mois, il y aura beaucoup plus de monde!

A bientôt

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Published by passion - dans Fleurs et jardins
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22 février 2017 3 22 /02 /février /2017 18:42
Cette année, le mimosa devant la porte du bureau, est splendide !
Cette année, le mimosa devant la porte du bureau, est splendide !
Cette année, le mimosa devant la porte du bureau, est splendide !

Cette année, le mimosa devant la porte du bureau, est splendide !

Je ne tarde pas à faire des petits bouquets....Le matin au réveil,  la cuisine est au parfum....!
Je ne tarde pas à faire des petits bouquets....Le matin au réveil,  la cuisine est au parfum....!

Je ne tarde pas à faire des petits bouquets....Le matin au réveil, la cuisine est au parfum....!

Il me faut partager tous ces parfums qui parlent du printemps... Alors Hop ! Passion aux fourneaux. Un marbré au chocolat, un thé bien chaud et deux amies bavardes comme des pies,  pour un bel après midi
Il me faut partager tous ces parfums qui parlent du printemps... Alors Hop ! Passion aux fourneaux. Un marbré au chocolat, un thé bien chaud et deux amies bavardes comme des pies,  pour un bel après midi
Il me faut partager tous ces parfums qui parlent du printemps... Alors Hop ! Passion aux fourneaux. Un marbré au chocolat, un thé bien chaud et deux amies bavardes comme des pies,  pour un bel après midi
Il me faut partager tous ces parfums qui parlent du printemps... Alors Hop ! Passion aux fourneaux. Un marbré au chocolat, un thé bien chaud et deux amies bavardes comme des pies,  pour un bel après midi

Il me faut partager tous ces parfums qui parlent du printemps... Alors Hop ! Passion aux fourneaux. Un marbré au chocolat, un thé bien chaud et deux amies bavardes comme des pies, pour un bel après midi

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Published by passion - dans Jardin - fleurs
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18 février 2017 6 18 /02 /février /2017 08:24
Ciso...

Ciso...

Elle s'appelait Fleur, Il s'appelait Ciso.

C'était en mai, il faisait si beau...
Les frimas de l'hiver n'étaient que souvenirs rangés dans la cabane du jardin,
d'où petit à petit, on sortait les outils.

Le temps était revenu où les bras s'activaient sur les massifs encore frileux,
mais qui donnaient du vert à longueur de tiges.
Il fallait déjà arroser car le vent du printemps assoiffait la terre;
elle demandait aussi quelques vitamines pour nourrir au mieux ses hôtes,
qui ne tarderaient plus à s'ouvrir aux rayons du soleil,
 en couleurs douces ou chamarrées.
.
C'est alors qu'un matin perlé d'une fraîche rosée,
 Fleur est apparue...
toute frêle et timide, curieuse de son entourage,
elle oscillait avec grâce pour se faire accepter dans ce monde inconnu!!!

Promenant ses yeux sur son jardin, la dame du lieu découvrit la belle éclose. 
Avec l'amorce d'une larme émue, elle lui murmura ces mots doux :
<---Sois la bienvenue Fleur, tu es fragile encore... prends bien garde à toi--->

Fleur, n'avait que faire de tels avertissements !
Que pouvait-elle subir de désagréable dans son écrin de feuilles luisantes à souhait?!
même les chenilles vertes seraient mangées avant que de l'atteindre,
par les mésanges nourricières de leurs tout juste nés .

Alors elle s'étalait chaque jour davantage, grandissant au-dessus des autres,
fière de ses teintes nuancées par des jeux d'ombres et lumières. 
Elle rêvait d'amour,
en se poudrant le coeur d'un jaune pollen qui sentait bon le miel.

Elle se prêtait volontiers aux visites des insectes,
leur diffusant parfum et nectar sucré.
Elle se faisait si belle, que la dame un matin,
décida de la mettre en valeur en dégageant les herbes qui l'entouraient .

C'est ainsi qu'elle connut "ciso".............

Elle n'avait jamais vu ce bel étranger.Qu'il était charmant ! 
Vêtu d'un bleu tendre, il jouait une musique grinçante tout autour d'elle,
en sautant vivement sur deux jambes aux éclats argentés.
Il était attiré par la belle qui flottait au rythme de la brise légère.
C'était une danse d'amour...
Ils se frôlaient sensuellement, dangereusement .....!

Plus il se rapprochait, plus elle s'inclinait....
Et soudain, Fleur et Ciso, se rencontrèrent...........

 

Fleur, si belle

Fleur, si belle

Moralité?!

Dans un jardin aussi,
 l'amour comme la beauté sont souvent éphémères !

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Profil

  • passion
  • un blog pour discuter du tout et de rien, des instants de vie, insignifiants pour presque tout le monde, sauf pour vous et moi.....
la vie de tous les jours, les yeux grands ouverts!
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