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25 août 2015 2 25 /08 /août /2015 07:53
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.

Comme vous le savez, vous qui me suivez...

"Monsieur Passion a fait très bobo à sa menotte"!

Nous avions donc rendez-vous de l'autre coté de Bordeaux,
avec le chirurgien qui l'a opéré.
La cicatrisation se fait parfaitement et seule une orthèse protège maintenant les blessures,
ce qui allège considérablement le dispositif de maintien et des pansements.

Et croyez moi! l'homme était bien plus interessé.... 
par la récupération d'une pièce(parfaitement inutile!) pour sa voiture (de sport)
que par les dommages de sa main!!!
Donc.... tout va bien!!!

Nous avons donc quitté la clinique rapidement, pour faire les quelques 8o kms,
sur la route du Médoc, où
 nous attendait le morceau de ferraille!

Pour le retour, il fut décidé de faire la traversée avec le bac "Lamarque/Blaye"
ce qui évite à mon IQ, de nombreux kilomètres, 
et nous débarque chez nous, en 20 minutes de navigation.


 

 

(N'oubliez pas le clic sur les photos)
(N'oubliez pas le clic sur les photos)
(N'oubliez pas le clic sur les photos)
(N'oubliez pas le clic sur les photos)
(N'oubliez pas le clic sur les photos)

(N'oubliez pas le clic sur les photos)

Les eaux de l'estuaire ont cette couleur café au lait-chicorée
augmentée par les remous de la machine... 
Il fait beau et chaud et c'est très agréable cette mini croisière qui contourne les îles
et qui en s'approchant de l'autre rive, laisse deviner notre citadelle de Vauban.

La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.

Nous débarquons au coeur notre vieille ville ...
qui nous accueille avec ses installations portuaires,
son nouvel embarcadère de plaisance, son petit port et son aire à camping-car.

"Titine" et moi, sommes contentes de retrouver la terre ferme....

La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.
La citadelle, de l'eau à la terre.

 

Le lendemain, en attendant le passage de l'Hermione ,
j'ai fait quelques clichés, coté terre,
 de la "belle gardienne", inscrite au patrimoine mondial par l'Unesco

 

 

Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!
Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!

Si vous passez dans la région, une visite à la vieille dame s'impose! Et Passion sera heureuse de vous servir de guide!!!

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21 août 2015 5 21 /08 /août /2015 14:52
Enfin, elle est apparue sortie de la légère brume d'été..... c'est la frégate  L'Hermione qui passe devant la citadelle de Blaye  et je suis là en Paparazzi!!!
Enfin, elle est apparue sortie de la légère brume d'été..... c'est la frégate  L'Hermione qui passe devant la citadelle de Blaye  et je suis là en Paparazzi!!!
Enfin, elle est apparue sortie de la légère brume d'été..... c'est la frégate  L'Hermione qui passe devant la citadelle de Blaye  et je suis là en Paparazzi!!!

Enfin, elle est apparue sortie de la légère brume d'été..... c'est la frégate L'Hermione qui passe devant la citadelle de Blaye et je suis là en Paparazzi!!!

Et il n'y a pas que moi... nous sommes nombreux à vouloir lui tirer le portrait... certains sont en attente sur l'eau...
Et il n'y a pas que moi... nous sommes nombreux à vouloir lui tirer le portrait... certains sont en attente sur l'eau...
Et il n'y a pas que moi... nous sommes nombreux à vouloir lui tirer le portrait... certains sont en attente sur l'eau...
Et il n'y a pas que moi... nous sommes nombreux à vouloir lui tirer le portrait... certains sont en attente sur l'eau...
Et il n'y a pas que moi... nous sommes nombreux à vouloir lui tirer le portrait... certains sont en attente sur l'eau...

Et il n'y a pas que moi... nous sommes nombreux à vouloir lui tirer le portrait... certains sont en attente sur l'eau...

N   os jolies îles de l'estuaire  vont me gêner , car elle vogue coté Médoc... je suis donc en grossissement maxi, aussi à peine est-elle passée au pied des remparts...
N   os jolies îles de l'estuaire  vont me gêner , car elle vogue coté Médoc... je suis donc en grossissement maxi, aussi à peine est-elle passée au pied des remparts...
N   os jolies îles de l'estuaire  vont me gêner , car elle vogue coté Médoc... je suis donc en grossissement maxi, aussi à peine est-elle passée au pied des remparts...
N   os jolies îles de l'estuaire  vont me gêner , car elle vogue coté Médoc... je suis donc en grossissement maxi, aussi à peine est-elle passée au pied des remparts...
N   os jolies îles de l'estuaire  vont me gêner , car elle vogue coté Médoc... je suis donc en grossissement maxi, aussi à peine est-elle passée au pied des remparts...

N os jolies îles de l'estuaire vont me gêner , car elle vogue coté Médoc... je suis donc en grossissement maxi, aussi à peine est-elle passée au pied des remparts...

Que je me précipite à ma voiture pour entamer une course afin d'arriver avant elle, à la route en corniche!!! le fleuve est moins large et bien dégagé
Que je me précipite à ma voiture pour entamer une course afin d'arriver avant elle, à la route en corniche!!! le fleuve est moins large et bien dégagé
Que je me précipite à ma voiture pour entamer une course afin d'arriver avant elle, à la route en corniche!!! le fleuve est moins large et bien dégagé
Que je me précipite à ma voiture pour entamer une course afin d'arriver avant elle, à la route en corniche!!! le fleuve est moins large et bien dégagé

Que je me précipite à ma voiture pour entamer une course afin d'arriver avant elle, à la route en corniche!!! le fleuve est moins large et bien dégagé

Voilà... je ne suis pas mécontente de ces photos( qui montrent la rencontre de trois navires si différents... et puis , plus elle avancera vers Bordeaux plus elle voguera en compagnie d'une foule presque aussi nombreuse que celle venue la saluer des berges , sous un temps magnifique, qui donne à notre estuaire des couleurs du grand large!!!n'oubliez pas de faire un clic sur l'image pour voir plus grand!)
Voilà... je ne suis pas mécontente de ces photos( qui montrent la rencontre de trois navires si différents... et puis , plus elle avancera vers Bordeaux plus elle voguera en compagnie d'une foule presque aussi nombreuse que celle venue la saluer des berges , sous un temps magnifique, qui donne à notre estuaire des couleurs du grand large!!!n'oubliez pas de faire un clic sur l'image pour voir plus grand!)
Voilà... je ne suis pas mécontente de ces photos( qui montrent la rencontre de trois navires si différents... et puis , plus elle avancera vers Bordeaux plus elle voguera en compagnie d'une foule presque aussi nombreuse que celle venue la saluer des berges , sous un temps magnifique, qui donne à notre estuaire des couleurs du grand large!!!n'oubliez pas de faire un clic sur l'image pour voir plus grand!)
Voilà... je ne suis pas mécontente de ces photos( qui montrent la rencontre de trois navires si différents... et puis , plus elle avancera vers Bordeaux plus elle voguera en compagnie d'une foule presque aussi nombreuse que celle venue la saluer des berges , sous un temps magnifique, qui donne à notre estuaire des couleurs du grand large!!!n'oubliez pas de faire un clic sur l'image pour voir plus grand!)

Voilà... je ne suis pas mécontente de ces photos( qui montrent la rencontre de trois navires si différents... et puis , plus elle avancera vers Bordeaux plus elle voguera en compagnie d'une foule presque aussi nombreuse que celle venue la saluer des berges , sous un temps magnifique, qui donne à notre estuaire des couleurs du grand large!!!n'oubliez pas de faire un clic sur l'image pour voir plus grand!)

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19 août 2015 3 19 /08 /août /2015 07:59

Les vieux légumes...

On y revient.... mais si ils avaient été écartés du "panier de la ménagère", 
ce n'était pas sans raison!!!

Bien-sur, ils sont souvent prolifiques au jardin et assez savoureux,

mais , quel boulot!!!

Exemple avec mes tétragones...

Déjà, il faut couper une "tonne" de grandes branches rampantes, et ensuite ,
à l'ancienne, comme faisait ma grand-mère,
la bassine d'un coté, le sac poubelle à mes pieds, on protège la table
avec un grand papier journal déployé

Bon, moi, je ne vais pas trop me plaindre...
il fait beau, pas trop chaud, et la terrasse fleurie est un ravissement,
troublé de temps à autres , par quelques insectes curieux ,
pas forcément sympathiques!

Qui connait encore les tétragones?
Qui connait encore les tétragones?
Qui connait encore les tétragones?
Qui connait encore les tétragones?

Qui connait encore les tétragones?

Le jeu consiste à séparer les feuilles tendres et belles de la branche..
Pas compliqué, mais répétitif et il faut beaucoup de temps pour en venir à bout!!!
c'est sans doute une ancètre des épinards, mais en feuilles beaucoup plus petites.

Après une minuscule fleur jaune vraiment insinifiante,
la plante produit des graines, très dures, qui font que chaque année,
sans qu'on s'en occupe, elle revient envahir le potager.

Mais je ne conseille pas de vous en mettre sous la dent!!!
 

Se mettre au vert...
Se mettre au vert...
Se mettre au vert...

De ce gros tas, vous récupèrerez une petite cuvette de feuilles 
qu'il vous faudra laver en plusieurs eaux, 
 legèrement vinaigrées pour bien faire tomber le sable.

Et enfin, vous ferez cuire dans un grand volume d'eau salée, 
Oh! pas très longtemps,... c'est la seule action rapide de cette préparation!!!
P
uis laisserez égoutter dans une passoire à fils au dessus de l'évier

Ce soir, j'en ai fait une belle platée (figurez vous que mon mari aime bien!!!)
à la béchamel améliorée d'un oignon nouveau juste blondi dans le beurre
servie avec des escalopes de poulet

Mais le reste, je le congèle et ça fera un autre repas
Encore heureux!!! après tout ce travail..............

 

Se mettre au vert...

 

Sachez aussi, que ça diminue beaucoup à la cuisson.


Mais pour être vert, c'est vert !

peu d'amateurs??? dommage, c'est bon !

peu d'amateurs??? dommage, c'est bon !

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15 août 2015 6 15 /08 /août /2015 06:51

15 Août... Bonne fête à toutes les: Marie
(et à tous les prénoms qui en découlent , donc ? c'est ma fête aussi!)

*******************************

La mi-août, annonce généralement la fin de l'été-canicule...
 D'ailleurs, je me suis toujours demandée,
pourquoi tant de gens prenaient leurs vacances, ce mois là ?!

Nous entrons dans une saison intermédiaire, inconnue des calendriers, 
qui ressemble beaucoup à l'automne d'un mois de novembre ...
et encore pas dans les bons jours!!!

Alors Passion sort de l'ombre de ses murs pour récolter les fruits juste murs
qui tombent des arbres, mal-traités par la sècheresse des deux derniers mois.
Certes aujourd'hui, ils sont tous un peu ivres....
tellement ils ont trempé leurs racines,dans cette terre inondée,
comme vous, les pieds dans l'océan, ou les pailles dans les verres à cocktails...
et comme vous, ils en perdent la raison et se délestent de leurs trésors!!!

 et moi... je n'ai qu'à me baisser!(aie, mon dos!!!)

Une prune qui fait d'excellentes confitures, à la couleur superbe et au goût proche du pruneau... (j'en avais gardé quelques unes pour une tarte toute simple! Miam!!!)
Une prune qui fait d'excellentes confitures, à la couleur superbe et au goût proche du pruneau... (j'en avais gardé quelques unes pour une tarte toute simple! Miam!!!)
Une prune qui fait d'excellentes confitures, à la couleur superbe et au goût proche du pruneau... (j'en avais gardé quelques unes pour une tarte toute simple! Miam!!!)
Une prune qui fait d'excellentes confitures, à la couleur superbe et au goût proche du pruneau... (j'en avais gardé quelques unes pour une tarte toute simple! Miam!!!)

Une prune qui fait d'excellentes confitures, à la couleur superbe et au goût proche du pruneau... (j'en avais gardé quelques unes pour une tarte toute simple! Miam!!!)

Maintenant ce sont les poires qui remplissent les pots!!!

Une des meilleures confitures qui soient...à condition d'avoir ces poires delicieuses...
vestiges des temps anciens....

OH! ne vous fiez pas à leur mauvaise mine!!!
Fermez les yeux et sentez comme elles embaument...
lorsqu'elles finissent de mûrir doucement à l'intérieur
Alors bien sur, elles se méritent!
I
l vous faudra nettoyer beaucoup de fruits pour en retirer à peine un kilo
de leur belle chair juteuse, blanche et sucrée....!

Et des petits pots tout blonds viendront garnir les étagères...!

 

Voilà de quoi accompagner les longues après midi de cet hiver, (le vrai) au coin de la cheminée, avec un bon thé chaud et une copine gourmande ....
Voilà de quoi accompagner les longues après midi de cet hiver, (le vrai) au coin de la cheminée, avec un bon thé chaud et une copine gourmande ....
Voilà de quoi accompagner les longues après midi de cet hiver, (le vrai) au coin de la cheminée, avec un bon thé chaud et une copine gourmande ....
Voilà de quoi accompagner les longues après midi de cet hiver, (le vrai) au coin de la cheminée, avec un bon thé chaud et une copine gourmande ....
Voilà de quoi accompagner les longues après midi de cet hiver, (le vrai) au coin de la cheminée, avec un bon thé chaud et une copine gourmande ....
Voilà de quoi accompagner les longues après midi de cet hiver, (le vrai) au coin de la cheminée, avec un bon thé chaud et une copine gourmande ....

Voilà de quoi accompagner les longues après midi de cet hiver, (le vrai) au coin de la cheminée, avec un bon thé chaud et une copine gourmande ....

et puis, venant du potager, les tomates aussi veulent connaitre la vie en pots!!!

Alors je les cuisine pour les avoir toutes prêtes à colorer les plats des grands froids!!!

et les étagères de nouveau cellier se remplissent............!
et les étagères de nouveau cellier se remplissent............!
et les étagères de nouveau cellier se remplissent............!

et les étagères de nouveau cellier se remplissent............!

Voilà pour aujourd'hui... il pleut encore...
mais vous êtes chez Passion et la table n'est pas triste....
on y sert les plats plus roboratifs
(Qui redonne des forces, de l'énergie; Qui stimule la réflexion, enrichit l’esprit)

 

 
Filet mignon de porc et oeufs au lait au caramel.....Venez...on vous attend....
Filet mignon de porc et oeufs au lait au caramel.....Venez...on vous attend....

Filet mignon de porc et oeufs au lait au caramel.....Venez...on vous attend....

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13 août 2015 4 13 /08 /août /2015 14:29
C'est quoi,  le Vermeil ?  Vermeil : Argent recouvert d'une dorure d'un ton chaud tirant sur le rouge.

C'est quoi, le Vermeil ? Vermeil : Argent recouvert d'une dorure d'un ton chaud tirant sur le rouge.

"Cette année placée sous le signe du vermeil sera dorée. Métal précieux d'argent recouvert d'or, il est à l'image de votre union. Ainsi, depuis ces 45 années de vie commune, vous avez bâti une relation solide et de valeur inestimable. La base argentée, symbole de votre longue alliance, s'est vue cette année recouverte d'or. Une nouvelle année que vous vous devez d'honorer."

oui, mais j'ai horreur du clinquant, alors le vermeil,  vous pensez???

Certes, c'est vrai qu'en 45 ans,  il en aura fallu des couches de brillant
pour rester lumineux envers et contre tout (et tous!)
Pas facile de choisir de continuer la route ensemble quoi qu'il arrive...

Aussi , nous avons décidé de ne rien fêter aujourd'hui,
et d'attendre gentiment, les 50 ans de mariage pour fêter

NOS NOCES D'OR.


 

 

13 août ....
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Published by passion - dans Réflexions
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10 août 2015 1 10 /08 /août /2015 06:38
Travaux du cellier

Vous souvenez-vous de ce cagibis qu'on appelle un cellier
qui servit de cuisine d'attente, de substitution,
pendant les gros travaux de rénovation de notre cuisine en été 2012 .

Trois ans déjà!!!

et malgré mon impatience, rien n'était fait pour rénover ce local qui en avait "plus que besoin"

et puis... lundi 27 juillet ....l'homme se décida!!!

et je fus sommée de vider tout mon B....., au plus vite!!!

 

envahissement du couloir et bazar innommable dans la chambre bleue (heureusement, pas d'amis à l'horizon!)
envahissement du couloir et bazar innommable dans la chambre bleue (heureusement, pas d'amis à l'horizon!)

envahissement du couloir et bazar innommable dans la chambre bleue (heureusement, pas d'amis à l'horizon!)

D'abord le sol ... remise à niveau avec une chape béton de 10 cm..

D'abord le sol ... remise à niveau avec une chape béton de 10 cm..

puis peinture et plancher flottant... puis les rayonnages(porteurs, consoles et planches en mélaminé blanc)
puis peinture et plancher flottant... puis les rayonnages(porteurs, consoles et planches en mélaminé blanc)
puis peinture et plancher flottant... puis les rayonnages(porteurs, consoles et planches en mélaminé blanc)
puis peinture et plancher flottant... puis les rayonnages(porteurs, consoles et planches en mélaminé blanc)

puis peinture et plancher flottant... puis les rayonnages(porteurs, consoles et planches en mélaminé blanc)

Et c'est le mardi soir suivant,vers 19 heures, après une grosse semaine de travail ....
 le chantier se terminait....

Quand???

La toute dernière étagère..... fatale à la main du bricoleur!!!
La toute dernière étagère..... fatale à la main du bricoleur!!!

La toute dernière étagère..... fatale à la main du bricoleur!!!

Coucou les Urgences! c'est nous !!!

je vous évite la vue des flaques de sang sur la terrasse.....

Les dents d'une scie électrique l'ont méchamment mordu,

et ce que vous voyez là, c'est une main toute réparée, dès le lendemain,
par les chirurgiens de la clinique de la main de Pessac...

qui ont fait du très bon travail.

Inutile de vous dire que Monsieur n'est pas ravi et que son humeur s'en ressent

Le repos forcé (pour un bon moment) ne lui convient pas du tout

J'ai donc repris les rennes ...et après nettoyage, 

 c'est un bazar bien rangé, qui a réintégré sa place, dans le nouveau cellier!!!

On se croirait dans un petit magasin!!!

coté gauche: l'épicerie! Au fond: la lingerie! coté droit: le frigo et le bar...pour finir par la cave!!! voilà un beau cellier tout neuf, bien rangé!!!
coté gauche: l'épicerie! Au fond: la lingerie! coté droit: le frigo et le bar...pour finir par la cave!!! voilà un beau cellier tout neuf, bien rangé!!!
coté gauche: l'épicerie! Au fond: la lingerie! coté droit: le frigo et le bar...pour finir par la cave!!! voilà un beau cellier tout neuf, bien rangé!!!
coté gauche: l'épicerie! Au fond: la lingerie! coté droit: le frigo et le bar...pour finir par la cave!!! voilà un beau cellier tout neuf, bien rangé!!!
coté gauche: l'épicerie! Au fond: la lingerie! coté droit: le frigo et le bar...pour finir par la cave!!! voilà un beau cellier tout neuf, bien rangé!!!
coté gauche: l'épicerie! Au fond: la lingerie! coté droit: le frigo et le bar...pour finir par la cave!!! voilà un beau cellier tout neuf, bien rangé!!!

coté gauche: l'épicerie! Au fond: la lingerie! coté droit: le frigo et le bar...pour finir par la cave!!! voilà un beau cellier tout neuf, bien rangé!!!

Bon ! espérons que le mari bricoleur s'en sorte bien.

Mais ça risque d'être un peu long....!
 

 

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7 août 2015 5 07 /08 /août /2015 14:04
Bonjour, moi je suis la géante d'Orembourg

Bonjour, moi je suis la géante d'Orembourg

Je suis parfaite pour préparer des pâtes à la tomate...
Trop facile ...pas besoin d'une recette de Passion !
oui.... certainement vrai ...

mais je vais quand même vous faire goûter mes pâtes à la Passion!!!

Rien de plus simple, rien de meilleur, de plus réconfortant.
D'ailleurs je vous laisse avec les images...
moi,  je vais me restaurer !!!

 

D'abord préparez la sauce (tomates lavées, pelées, coupées en dès, oignons, ail, persil, thym, basilic, piment Espelette,sel poivre )

D'abord préparez la sauce (tomates lavées, pelées, coupées en dès, oignons, ail, persil, thym, basilic, piment Espelette,sel poivre )

Lorsque c'est fondu, on ajoute les couennes et le gras réservé des tranches de jambon de Bayonne,(on ne jette rien) puis on couvre d'eau ... juste assez pour y cuire les macaronis!
Lorsque c'est fondu, on ajoute les couennes et le gras réservé des tranches de jambon de Bayonne,(on ne jette rien) puis on couvre d'eau ... juste assez pour y cuire les macaronis!

Lorsque c'est fondu, on ajoute les couennes et le gras réservé des tranches de jambon de Bayonne,(on ne jette rien) puis on couvre d'eau ... juste assez pour y cuire les macaronis!

Les pâtes s'abreuvent et s'enrobent de la sauce ...et dès qu'il n'y a plus de jus.... hop ! A TABLE... miam miam.... les couennes??? pas obligé..mais c'est là , le bon goût de notre Aquitaine.!!!
Les pâtes s'abreuvent et s'enrobent de la sauce ...et dès qu'il n'y a plus de jus.... hop ! A TABLE... miam miam.... les couennes??? pas obligé..mais c'est là , le bon goût de notre Aquitaine.!!!
Les pâtes s'abreuvent et s'enrobent de la sauce ...et dès qu'il n'y a plus de jus.... hop ! A TABLE... miam miam.... les couennes??? pas obligé..mais c'est là , le bon goût de notre Aquitaine.!!!

Les pâtes s'abreuvent et s'enrobent de la sauce ...et dès qu'il n'y a plus de jus.... hop ! A TABLE... miam miam.... les couennes??? pas obligé..mais c'est là , le bon goût de notre Aquitaine.!!!

Si vous ne me trouvez pas, tant pis... mais choisissez mes copines charnues et sans trop de graines et surtout faites cette recette exclusivement en pleine saison  estivale.... nous y sommes au top des délices!

Si vous ne me trouvez pas, tant pis... mais choisissez mes copines charnues et sans trop de graines et surtout faites cette recette exclusivement en pleine saison estivale.... nous y sommes au top des délices!

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4 août 2015 2 04 /08 /août /2015 06:39
Fabienne Thibeault....

Fabienne Thibeault....

Fabienne Thibeault  à Cars; petit village du Blayais; un concert intimiste ...dans une toute petite salle de campagne.
Fabienne Thibeault  à Cars; petit village du Blayais; un concert intimiste ...dans une toute petite salle de campagne.
Fabienne Thibeault  à Cars; petit village du Blayais; un concert intimiste ...dans une toute petite salle de campagne.
Fabienne Thibeault  à Cars; petit village du Blayais; un concert intimiste ...dans une toute petite salle de campagne.
Fabienne Thibeault  à Cars; petit village du Blayais; un concert intimiste ...dans une toute petite salle de campagne.
Fabienne Thibeault  à Cars; petit village du Blayais; un concert intimiste ...dans une toute petite salle de campagne.

Fabienne Thibeault à Cars; petit village du Blayais; un concert intimiste ...dans une toute petite salle de campagne.

Ah! j'étais là!!!


Retrouver un peu de la voix emblématique de la chanteuse de Starmania 
c'est comme retrouver sa jeunesse....
et de "la serveuse automate qui rêvait d'aller cultiver ses tomates au soleil"


Hélas.... le temps a passé...


et le monde est toujours "stone"

 

Mais ce qu'il reste d'elle... de moi... de nous... 
 ce sont des femmes qui ont un "coeur grand comme ça"


La voix au son du verre en cristal qui se brise s'est transformée ...
et la dame... qui va se remarier dans quelques jours...,n'est plus tout à fait la même; 

mais elle s'est enrichie d'une passion pour les terroirs et les gens qui les cultivent

(http://www.fabiennethibeault.com/accueil/accueil2.html)


Comme beaucoup d'entre nous, elle doit souffrir du dos...car,souvent, elle s'est assise ...

(même age  et mêmes maux...., pas rigolo!!!)

 
Prière d'excuser la mauvaise qualité des photos Un jeune chanteur Stéphan Orcière  accompagne Fabienne ou interprète avec talent ses propres chansons
Prière d'excuser la mauvaise qualité des photos Un jeune chanteur Stéphan Orcière  accompagne Fabienne ou interprète avec talent ses propres chansons
Prière d'excuser la mauvaise qualité des photos Un jeune chanteur Stéphan Orcière  accompagne Fabienne ou interprète avec talent ses propres chansons
Prière d'excuser la mauvaise qualité des photos Un jeune chanteur Stéphan Orcière  accompagne Fabienne ou interprète avec talent ses propres chansons
Prière d'excuser la mauvaise qualité des photos Un jeune chanteur Stéphan Orcière  accompagne Fabienne ou interprète avec talent ses propres chansons

Prière d'excuser la mauvaise qualité des photos Un jeune chanteur Stéphan Orcière accompagne Fabienne ou interprète avec talent ses propres chansons

Bien sur tous les grands succés de Starmania.....ont fait chanter la salle!!!

mais c'est avec une tendresse infinie qu'elle a bercé mon oreille 
sur deux vieilles chansons, très chères à mon coeur....
__la complainte du phoque en Alaska__
et celle que je ne résiste pas à vous faire entendre ...
 

MERCI MADAME....

MERCI MADAME....

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Published by passion - dans Musique - chansons
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31 juillet 2015 5 31 /07 /juillet /2015 13:52
récolte tous les deux/trois jours ....Les repas s'organisent en fonction de la générosité du potager
récolte tous les deux/trois jours ....Les repas s'organisent en fonction de la générosité du potager
récolte tous les deux/trois jours ....Les repas s'organisent en fonction de la générosité du potager

récolte tous les deux/trois jours ....Les repas s'organisent en fonction de la générosité du potager

MIAM ! les tomates... enfin la vraie saison...! 

Cuites ou crues, c'est le moment d'en faire une cure.

Même à tous les repas, on ne s'en lasse pas ...
il y a tant de façons de les préparer à remplir notre assiette et combler nos papilles
et en plus elles s'occupent bien de notre santé!!!

Il y en a dans mon potager...
de toutes les formes et de toutes les couleurs.... 


 

 

Tomates
Tomates
Tomates
Tomates
Tomates
Tomates
Tomates
Tomates

Mais c'est chez un jardinier d'un village d'à coté, qui vend le surplus de ses productions
 que j'ai trouvé ces énormes demoiselles!!!

Quand je vous dis que les "rondes" sont agréables et délicieuses....
(si, si ... nous parlons toujours des tomates ...rires!)

Celles ci seraient d'origine Russe, de Sibérie même,  elles ont une chair dense,
avec très peu de graines et une peau fine.... 
(Toutes les qualités requises pour ne pas meurtrir les intestins délicats,

elles peuvent peser lourd , mais pas sur votre estomac.)

 


 

Géante d'Orembourg
Géante d'Orembourg
Géante d'Orembourg

Géante d'Orembourg

Très savoureuse crue, je l'adore en steack de tomate.

Cuite en tranches épaisses dans une poêle avec un peu d'huile olive...
sa saveur douce et acidulée est un vrai délice!
D'excellente tenue en cuisson, elle se parfumera d'une persillade
agrémentée de feuilles de basilic, de sel, et de piment d'Espelette.

 

 
N'oubliez pas le pain frais pour saucer ( trop bon!!!)
N'oubliez pas le pain frais pour saucer ( trop bon!!!)
N'oubliez pas le pain frais pour saucer ( trop bon!!!)
N'oubliez pas le pain frais pour saucer ( trop bon!!!)

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Published by passion - dans Jardin - fleurs
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28 juillet 2015 2 28 /07 /juillet /2015 06:54
Le pont des ânes à Clion en Charente-Maritime... La pierre et l'eau....

Le pont des ânes à Clion en Charente-Maritime... La pierre et l'eau....

Le pont des ânes

Venue des profondeurs vertes ,
l'eau douce
glisse, tranquille, sans remous, 
à peine effleurée par des courants d'air frissonnant au travers des feuillus

 

Le pont des ânes

 


D'entre les branches penchées en nonchalantes révérences,
viennent se mirer 
des faisceaux lumineux, transperçant l'onde,
jouant des transparences, laissant deviner les galets moussus au fond du lit sableux

 
Le pont des ânes
Le pont des ânes
Le pont des ânes

Des monstres cornus trempent leurs gros pieds échauffés
par des années de marches imaginaires...
ils ont mémoire des temps lointains, où ils n'étaient que graines, 
portés là par des vents ou au gré du courant...
ils ont planté racines à jamais , goûtant aux délices de ce terroir.

Le pont des ânes

Celui-ci s'est étalé en robe de dentelle d'où sortent des yeux qui se souviennent encore
des passages répétés du vieux meunier courbé tirant son âne bâté,

portant le grain à moudre au moulin
et 
qui par force d'habitude, en ont user les pierres de cet étrange pont.

 

Le pont des ânes
Le pont des ânes
Le pont des ânes
Le pont des ânes

Fraîche et limpide, l'eau passe sans bruit
sous les énormes pierres marquées du labeur des hommes et des animaux
et s'en court chantonner une musique dansante sur le passage à gué...
Quelques écueils tentent de la retenir , mais d'un clapotis, elle esquive l'étreinte,
pour s'enfuir en petits rires et tourbillons,
ne laissant au caillou que quelques vieux radeaux échoués à leurs bords

Le pont des ânes

Sur la berge, muets d'admiration, les spectateurs du moment, collés à leur tronc blanc,

 se retiennent d'en manger leur chapeau, tellement c'est beau!!!

Le pont des ânes

Assise sur ces pierres rassurantes
je laisse partir mes pensées au fil de l'eau, de l'ombre, des clapotis ,
pour n'entendre plus que 
ces gouttes de paix , réunies  pour nous dire une histoire...
et de cascade en bruit du vent,
je ne suis plus qu'une feuille partie vers l'océan........

 

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  • passion
  • un blog pour discuter du tout et de rien, des instants de vie, insignifiants pour presque tout le monde, sauf pour vous et moi.....
la vie de tous les jours, les yeux grands ouverts!
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