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11 mai 2013 6 11 /05 /mai /2013 08:38

Est-ce grâce à ce tableau, posé au mur d'une classe d'école primaire,
que mon regard s'attarde autant sur ces fleurs?! 

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Vincent Van Gogh 

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Pour moi, découvrir le premier est une joie, une fête ...

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OH! bien sur, au début, il est un peu raide... sérieux et trop droit

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Ils s'installent un peu partout , à l'ombre d'un pin...

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et s'ouvrent en couleur du jour au lendemain...

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De même sous le tilleul

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viennent, jaunes pourprés de brun

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...offrir leurs couleurs chaudes , à souhait.

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Et la pleine lumière ne les dérange pas non plus

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Surtout si la fraicheur de l'étang, étanche leur soif!!!

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beauté étrange , à voir de près...

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Eux , sont arrivés là, au milieu des hortentias qui n'en reviennent pas!

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Beaucoup aiment la chaleur des vieilles pierres, des murets...

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D'autres préfèrent le talus, et l'ombre fraiche des genets

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Tous se plaisent en petits bouquets...

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Jamais solitaires, ces joyeux lurons,  joliement vêtus de perles de pluie
sont des sympathiques clins d'oeil, dans la verdure de ce jardin.

Ils vous saluent et moi aussi... à bientôt

 

 

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9 mai 2013 4 09 /05 /mai /2013 06:44

Clématite, ma jolie, tu offres ta toute première fleur...

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Joyaux sombre, accroché sur ta liane, au tout début de Mai comme le blanc muguet

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Hâtive à venir prendre place sur la terrasse inondée de soleil

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Saupoudrée de pollen, comme une friandise

La basse cour et clématite 006

Pour toi seule, saisir tous les regards... 

La basse cour et clématite 044

Tu te plais à devancer  ton hôte, la rose jaune, reine de l'endroit

La basse cour et clématite 045

Elle s'éveille à peine, captivant la lumière, le teint flatté par ton ombre pourpre.

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Une semaine plus tard, tu commences à te multiplier et les roses jaunes sortent de leur sommeil

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Le bouton à peine sorti des limbes que déjà froufroutent leurs jupons délavés

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qu'un soleil assassin rendra tout chiffonné...en une seule journée!

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Et demain, demain... traîneront à nos pieds, les atouts de la belle, si vite déshabillée...
Oui demain... ne restera d'elle qu'un coeur dépouillé où quelques étamines pleureront de la rosée.

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Vous Clématites, au contraire, savez vous protéger, cachées dans l'ombre du feuillage
d'un rosier ou d'un vieil arbre,
hébergeur de qualité, avec qui vous savez lier , des relations du meilleur effet ! 

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7 mai 2013 2 07 /05 /mai /2013 06:26

Tellement simple, parfumé, chaleureux, familial...
Tout ce qu'on aime, non?

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De la poitrine de veau avec os (meilleur pour le goût)    

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Des poireaux nouveaux en rondelles

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Un oignon blanc avec ses tiges vertes, du laurier, du thym,

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Des lardons-allumettes fumés, sel et poivre,

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Un peu de vin blanc sec

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Une pomme rapée( un peu verte!)

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Une assiette généreuse pour un plat qui se fait unique,
accompagné de petites rattes bardées
et d'un peu de persil ciselé...

Essayez, vous allez vous régaler!!!

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3 mai 2013 5 03 /05 /mai /2013 06:29

Ce matin, mon esprit traverse la baie de ma cuisine...il fait beau et la pensée flane...
Mais pas besoin d'aller loin ...mon regard se fait happer par des incongrus
Même ici, bien loin de la ville, le monde est en route ...
La vue n'est déjà plus ce qu'elle était hier...ou avant-hier...... 

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OH! bien-sur, les pigeons roucoulent toujours dés l'éveil du printemps...
 mais le perchoir n'est plus naturel...
Ils ont délaissé les arbres pour faire de la balançoire sur des gros cables qui traversent le ciel.

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Voyez vous, (outre le rond de mon objectif dans la vitre), cet intrus qui domine les arbres du jardin?
Immense sentinelle sur ses mats ferreux...
Indispensable parait-il pour le transport des ondes jusqu'à nos oreilles
Peut-être nocives à notre santé... mais rien n'est certain.
Le comble? c'est qu'il est inutile pour mon portable qui ne passe pas dans mes murs!!!
et qui n'utilise pas le réseau de cet opérateur!!! 

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parce qu'on ne partage pas, chez ces gens là...à chacun sa tour....

-<Me gache déjà la vue... va pas me gacher aussi la vie!!!!>

Des que le tilleul aura mis ses feuilles, il sera complètement invisible depuis ici...
Et je ne m'en plaindrais pas!!!

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Me plaindre??? je l'ai déjà fait pour cet affront, cette insulte à la nature ...

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Et puis... et puis...
Encore un élément nouveau vient s'installer dans mon champ ... de vision! 

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      Au fond de mon espace protégé, derrière l'étang, un tas de Légo est apparu !!!
Des briques rouges s'entassent...

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et commencent à prédire qu'une maison va remplacer la chaume...

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En moins de temps qu'il n'en faut pour le dire...la prédiction s'est réalisée!!!

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Ce matin, un toit avec une cheminée...une porte et des fenêtres.....la maison du petit Poucet!!!

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L'avancée du temps... du monde...
Mais il n'y a presque plus rien à voir...juste un bout de toit...la végétation s'est imposée en rideau!!!
Mais il y aura des yeux derrière ce rideau... 

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      Espérons que ces "voisins" que l'on ne souhaitait pas, seront sympa...
Qu'ils sauront respecter la nature qui les entoure

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et qu'ils ne viendront pas se plaindre des "nuisances sonores" du matin,
lorsque "Coco" chante sa joie de vivre ici, dans ce coin de... campagne préservée!!!

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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 06:23
De fins grelots tremblotants pour un bouquet charmant, en vert et blanc

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Des pensées amicales, un parfum délicieux, un jour férié pour se reposer
C'est le jour du muguet!!!

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Laissez-moi vous offrir quelques brins de chance, 

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..."Que ces quelques fleurs vous apportent le bonheur"...

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Si le muguet porte bonheur, j'assure avec une coccinelle parce qu'à deux, on est plus fort!!!
(avec une pensée particulière pour Marie... et pour Mouchette et Léa)


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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 17:15

 

Hein? Il faut repartir? Déjà?

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- Mais oui, Onsen! tous les jours des nouvelles fleurs naissent dans ce jardin...
et si tu veux que nos amis en profitent un peu, il te faut les guider!

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- Tu as raison...j'y vais les yeux fermés....

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Allez, suivez moi.

Jardin-suite-le-25-Avril-2013-006.JPGJardin-suite-le-25-Avril-2013-009.JPG

Première clématite, qui emprunte le fil à linge à coté du chalet (ma meilleure cachette)

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à ma hauteur, les dernières hellébores... avec des nuances de bronze

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Juste à coté, les céraistes, un tapis moelleux avec leur feuillage argenté

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Et ce rose pimpant des oxalis ( parait que ça vient de la grand mère de ma Dame... (ouah! vieux alors!)

Jardin-suite-le-25-Avril-2013-035.JPGJardin-suite-le-25-Avril-2013-041.JPG

Les toutes dernières tulipes, roses d'émotion

jardin 24 avril 2013 052 jardin 24 avril 2013 034 

les monnaies du pape...en blanc et en couleur...

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Venez par ici!!! c'est  très fleuri !!!

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Un peu de bleu avec les phlox et les pervenches

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et les scilles, sauvageonnes... dans la brande ramenée des Landes

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En parlant de sauvages...beau spécimen...

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et un autre, non moins réussi!!!

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Oui... moi  j'aime bien souffler sur les plumetis tous légers de ces pissenlits!!!

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Tant qu'on est dans le jaune, parlons du cytise

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Après la grappe bleue de la glycine , la grappe jaune du cytise n'est pas mal non plus!!!

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et que dire des genets du talus... une pluie d'or...

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On ne parle pas souvent de ces feuillages, qui eux aussi ont leur place au jardin...
ici c'est un fusain doré ... une lumière dans la potée! 

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ou encore , ce Berberis, en fleurs ...des clochettes jaunes!!!

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Attendez ! je regarde mieux car souvent  il y a des bestioles qui courent et me laissent leur queue!!!
oui, oui, ça va!!! je sais... c'est pas bien de jouer avec les lézards... ils n'apprécient pas 

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Dans les verts tendres presque jaunes des feuillages qui annoncent le réveil de la nature

On trouve un pied de vigne qui donnera un raisin muscat ...le régal des grives!!!

jardin 24 avril 2013 057jardin 24 avril 2013 060

Framboises et groseilles vont mûrir doucement le mois prochain

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Et le "Boules de neige"a pour l'instant ce vert acidulé que ma Dame aime tant

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Comme ce truc... une fougère qui semble être venue s'installer là par hasard...

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Ici on trouve aussi ce blanc cotonneux des chatons du saule

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Bizarre, ces cocons, partout!

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OH! je n'en peux plus!!! je suis exténué!!!

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Bon alors cette fois, ça suffit , je rentre!!!!

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Tu es contente? j'ai bien raconté le jardin ? j'aime aussi te faire plaisir...

je suis un gentil chat!!! gentil mais fatigué...

Alors ... Bonnes vacances à tous, maintenant !!!!!!

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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 05:46

Bonjour, C'est moi, Onsen...

vous me reconnaissez ? je suis le prince des lieux...

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 Ce matin, <"à l'heure où blanchit la campagne">.... heu...pardon! je m'égare...
mais que voulez-vous ... mon âme bucolique s'éveille dans cet endroit...

Je suis chargé par la Dame de vous faire visiter le jardin de cette fin avril
Une petite balade... ça ouvre l'appétit et il parait que c'est bon pour ma ligne...

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Allez ! suivez moi...

J'ai choisi aujourd'hui de vous conduire sur le chemin des senteurs...

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Non, pas ça! les azalées ne sentent pas grand chose...

Mais je vérifie si quelques phéromones de passagers nocturnes ne seraient pas là ...

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Celui là, le pollen, va nous accompagner...il est partout!!! Atchoum!!!

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Du mauve

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Du blanc

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Du pourpre, sur la clôture de la voisine où j'ai un bon copain...

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                                           " il est revenu le temps des lilas...."AH! ça embaume autour...

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Continuons le long des plants de pavots....

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Les "corbeilles d'or"....Un peu de miel... c'est pas pour les chats, ce truc!!!

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Le céanothe (rampant??? dans le sapin, alors...)

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Encore un mielleux, plein de "volants"

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Je vous emmène vers d'autres effluves que la Dame adore....

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Le choisya

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Oranger de Mexique dit-on aussi...Son odeur se mélange avec la grande bleue

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Oui, celle là...pas terrible cette année... elle n'a pas aimé les courants d'air de cet hiver

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Superbe grappe cette glycine, c'est vrai.

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Bon... je fatigue!!! si on se reposait un peu...

AH! non... il reste une nouvelle!!! accueillie comme une reine...

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Elle n'est encore qu'un bouton , mais c'est la première rose de l'année...
Son rosier est Anglais, je crois ...

Jardin suite le 25 Avril 2013 040

Les moellons lui auront donné assez de chaleur pour la faire s'ouvrir au monde...
L'an dernier, c'était la rose jaune de la terrasse qui avait ouvert le bal...

( article " - Premières roses-" catégorie" roses du jardin de Passion)

et c'était du 28 avril!!! comme quoi, le printemps arrive toujours à la même heure!!!   

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On reviendra demain vous faire un autre inventaire...

Y'a de quoi faire ici... tous les jours, des nouveautés !!!

Bon, alors?! ... Tu viens?... on rentre maintenant... cette inspection m'a donné faim!!!!!!

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24 avril 2013 3 24 /04 /avril /2013 06:47

EN CUISINE....

recettes début mars 001

Tout commence souvent, par un filet d'huile dans une poêle!!!

recettes début mars 006

Et puis  une check-list des ingrédients....et à partir de là, on se lance!!!!!!!!

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Découpez des oignons blancs et leurs tiges vertes , bien lavées....
Idem pour les piments longs doux ... et forts ( attention! pas trop... goûtez les avant!!!)
Tout se fait à feu modéré... les légumes ne doivent pas prendre couleur!!! 

recettes début mars 009

Dans une autre poêle, faire sauter les crevettes décortiquées ( ici, toutes prêtes et congelées)
Bien relever  avec poivre, gingembre râpé frais , et (facultatif...une pincée de zeste de combava)

recettes début mars 015

Revenir à la première poêle, ajoutez quelques cubes de courgettes 
Cuire quelques minutes , puis ajoutez des tomates cerises coupées en deux
Arrosez  enfin de crème de coco 

recettes début mars 018

Réunissez les deux poêles dans un grand plat, râpez un peu de citron vert juste dessus,
et servez aussitôt , bien chaud, avec un riz créole

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Ou si vous sophistiquez un peu la cuisine, une présentation à l'assiette s'impose!!!

Mais tout dépend aussi, du nombre de convives...

C'est un de mes plats favoris!!! je vous souhaite une "Bonne dégustation" !!!  

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19 avril 2013 5 19 /04 /avril /2013 06:41

Au loin, le nuage blanc des pruniers sauvages, tout contre la route...

Bizarre....avant, je les voyais à peine.... au milieu des arbres...

HEIN ? QUE S'EST-IL PASSE ??? 

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Où sont les arbres ???

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Là !!! 

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Pas de tempête... non!
juste celle d'une idée saugrenue, venue traverser la tête de ce nouveau propriétaire

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Et en prime, ma bonne dame,
voilà un spectacle désolant... la nature est souvent souillée par les indélicats...
Rappel de la réalité
Faudrait pas oublier qu'il y a autre chose, dans ce monde
que les fleurettes, les cours d'eau et les forêts, les chants d'oiseaux...! 

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OH! Madame "Cocotte" n'en revient pas...elle est toute éberluée!!!

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14 avril 2013 7 14 /04 /avril /2013 15:01

13 avril... (le jour où je suis née... il y a "quelques années")...

J'ai concocté une petite fête qu'on est pas prêts d'oublier... 

Parce qu'à la surprise générale, j'ai réuni le clan des "jeunes " de 1970!!!! 

Certains sont souvent présents,

mais pour le couple "surprise"... plus de 30 ans d'éloignement, effacés d'un coup de baguette magique....

Voilà comment savourer une belle journée!!!

Si pour moi, c'est un régal de faire plaisir...en émotions diverses et variées...

La table reste mon premier terrain de jeu pour vous satisfaire...
et...OH! rage...pas de photos de ma table....

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Pour donner une idée....reconstitution du bout de table qui comptait 11 couverts!!! 

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La douzième invitée était dans toutes les pensées...

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Le temps a permis de prendre l'apéritif en terrasse....

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 Toutes ces petites préparations qui font l'apéritif agréable et original sont un peu ..."mon dada"

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Une terrine (terroir) pour l'entrée...
Recette un peu "bidouillée"...mais excellente avec cet apport de noisettes et pruneaux!!!
(et qui a le mérite d'être préparée l'avant veille) 

Pas de photos (ENCORE!!!) du plat principal

Cari poulet avec son riz /coco

Et après le plateau de fromage....

Le moment attendu du dessert !

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Cheese-cake mangue/passion avec son coulis de fruits frais( + vieux rhum Réunion)
et mini coupes ganache chocolat / sirop d'oranges maison

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Prêt la veille, le cheese cake est, lui aussi, une bonne solution pour rester disponible pour ses invités

Fleurie???oui!!!!

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Voilà les ami(e)s!!!

à l'année prochaine .... et sûrement avant pour d'autres occasions!!!

Merci à tous

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  • passion
  • un blog pour discuter du tout et de rien, des instants de vie, insignifiants pour presque tout le monde, sauf pour vous et moi.....
la vie de tous les jours, les yeux grands ouverts!
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