Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 14:42
 Aurore macarons n

Programme de notre dernière réunion culinaire ?

Préparer un buffet d'anniversaire!!!!! en l'occurrence, le mien!!!!

   
   

 

Beaucoup de travail avec "les toquées"( nom de notre petite associassion; j 'aime les doubles sens....en génèral.)

Mais un résultat qui mérite cet article.nous étions 12 pour cette soirée; parce que certaines étaient accompagnées de leur compagnon; fait rare.....car cours de cuisine à tendance "féministe"!!!

 

         

 

 

Menu                                

 

Verrines de tzatziki aux petits légumes

Endives à la crème de radis noir

Brochettes de legumes et crevettes, sauce aux herbes

coquilles de crabes/pomme verte/avocats

 

Terrine de foies de volaille au loupiac

terrine de poisson aux asperges vertes et blanches

 

Fromages

 

Soupe de fraises à ma façon

                

et offerts par Aurore(cadeau gourmand pour sa Maman )

macarons anniversaire Maman

 des merveilleux macarons verts

            

              ganache au chocolat noir mentholé

 une soirée sympa !!!

 

Merci les "toquées"

 Dessert du Buffet R.C du 13.04

  

Repost 0
23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 16:35

Epicurienne et jardinière.....

Femme, plus tres jeune, mais pleine de vie, de rires et de rèves.

Enfin le temps de la contemplation..... Quel privilège!!!!

Avant tout, amoureuse de la nature,

j'ai la chance d'avoir un grand jardin, où depuis 20 ans, je m'emploie à créer des lieux magiques.

  jardin d'eau 12 mai 2009 001  Le coin des grenouilles, tortues, poissons, et autre martin pêcheur, est de loin le plus visité

 

photos du jardin 6mai 2009 014  

Taillées en personnages amicaux, ou folles libertines, les formes végétales habitent le jardin

                                                             , 

jardin debut printemps2009 008

Une de mes passions, pour encore plus de sérénité.......

C'est mon amour de la forêt!!!!!!

Toujours des rencontres ! Outre des arbres fabuleux, des fleurettes inconnues ou les bruyeres parfumées,

il n'est pas rare d'entamer une conversation avec un écureuil, un hibou mal réveillé , le geai ou les chevreuils;

et ceux qui m'ont donné des trouilles mémorables!!!!...sangliers,  serpents et autres piqueurs volants.....

Mais la forêt ,c'est aussi connaitre les indices pour trouver ces précieux cadeaux !

 

cèpes nov 2009 028

 

 

Epicurienne, oui!  .....

 

J'adore cuisiner!!! pour les amis,...... ceux qui aprécient......

Les réunions culinaires créées avec un petit groupe des membres de notre club d'informatique,

sont une bonne façon de partager la table , que j'aime simple et jolie;

les décorations suivent les saisons du jardin comme ma cuisine!!!!

<Pas besoin de date sur les photos, les fleurs sur la nappe, sont le calendrier des repas de l'année>

 

 

IMG 3393

 

 

Les recettes me viennent souvent de ma mère, simples mais chaleureuses, comme elle était......

souvent un peu trop "riches", mais nous étions alors une tablée de 4 enfants affamés!!!!!!

Aujourd'hui, les allégeant quelque peu, je les transmets toujours à la demande

et surtout à mon centre du monde........ ma fille!!!!

 

 

Repost 0

Profil

  • passion
  • un blog pour discuter du tout et de rien, des instants de vie, insignifiants pour presque tout le monde, sauf pour vous et moi.....
la vie de tous les jours, les yeux grands ouverts!
  • un blog pour discuter du tout et de rien, des instants de vie, insignifiants pour presque tout le monde, sauf pour vous et moi..... la vie de tous les jours, les yeux grands ouverts!