Le parc oriental de Maulévrier, était vraiment le but de ce voyage ! 29 hectares de beauté et de sérénité en Maine et Loire ! Le plus grand jardin Japonais d'Europe a fêté ses 30 ans en 2015 Un peu d'histoire... La parc créé entre 1899 et 1913 fait alors...
Le piment d'Espelette, Voilà le temps de refaire nos valises, et après un frugal petit dejeuner, nous quittons Sare et nos logeurs. C'est notre dernière journée, mais pas de tristesse ! Nous avons encore beaucoup à voir ... et pour commencer "La Ferme...
Le confinement est plus ou moins derrière nous! Un peu de liberté d'aller et venir nous a été rendue le 11 mai Beaucoup ont repris le chemin du travail... Oui, moins de temps, mais ne perdez pas l'envie de manger mieux, plus sain, moins cher et sans passer...
Voilà un plat qui revient souvent ici: Le rôti de porc Ce qui change, c'est la cuisson et l'accompagnement. Pour ce repas là,le rôti bien assaisonné, est cuit sur un lit de légumes.Courgettes, poivrons, aubergines, ail et romarinsont mis au fond du plat,...
Mes photos ce 29 septembre,de ce port de pêche authentique, dans le vent mais sous un chaud soleil .....nous raconte cette belle ville bien mieux que je ne pourrai le faire........... La cité royale à découvrir toute l'année ! Saint-Jean-de-Luz : une...
Si vous me suivez depuis longtemps, Vous savez qu'en avril et fin septembre, Roseline et moi partons en villégiature. Oh ! pas longtemps; juste trois ou quatre jours pour fêter dignement nos anniversaires respectifs. ça fait du bien de changer nos habitudes...
Lundi matin, nous quittons nos hôtes après un bon petit déjeuner et de sympathiques conversations Nous prenons la route départementale; mon regard s'arrête sur le bas coté.... Étrange ! Quelqu'un a laissé là, son bâton de pèlerin; on dirait qu'il attend...
Ancienne maison de résiniers, demeure typique des Landes L'entrée de l'airial , où sont les chambres d'hôtes, ici, la "Bergerie", plus grande que "l'Atelier"... Aprés un peu plus de deux heures de route, nous arrivons à destination: Comme toujours ,...
7 convives pour la table....Lilas mauve, lilas blanc et boule de neige .... encore vertes. Les Toquées de Ganache se réunissent un lundi.... (Mais pas n'importe lequel ! celui de la Ste Odette.... qui était ma maman) Lundi ?! Jour pas facile pour les...
Les Toquées de Ganache font leur rentrée Le vendredi 10 octobre … ............................................. L'automne nous apporte de bons produits et l'envie de cuisiner « chaleureux » mais la rentrée, c'est aussi les dures réalités, touchant au...
Il est de ces journées bien remplies, de tout ce qui fait simplement la vie belle; et ce dimanche ensoleillé de septembre, est un très bon exemple. Très tôt ce matin, la visite au potager apporte le plaisir d'une jolie récolte.les premières pommes de...
Tant de beautés imposent le silence... C'est donc à une histoire sans paroles que je vous convie... clic sur les images JAUNE, ORANGE, plus ROUGE Les "araignées" Les rosées ..violet, bleu, les sabots de Vénus, la vanille mal représentée; un seul spécimen.... et...
Il semblerait qu'après une rectification de titre (de ma part) l'article serait devenu introuvable!!! Je m'en excuse déjà auprès de celles qui vont recevoir l'avis plusieurs fois... je republie avec le bon titre pour la 3 eme fois!!! Désolée. Première...
Le premier repas du printemps...et là, c'est moi qui suis à la fête. Quel régal!!!!!!! Une simple entrée de crevettes avec un guacamole ... ça change de la mayo! Saumon cuit au sel 24 heures) servi avec une salade vivifiante (radis, carotte, sucrine,...
Ce mardi 24 février 2015, l' Italie est à la carte, pour cette nouvelle réunion des Toquées. Nous sommes six aujourd'hui (désolée pour les deux absentes!) Beaucoup de cuissons et un seul four, compliquent le déroulement de cette matinée où il nous faut...
IL FAIT BEAU 😎LE SOLEIL BRILLE 🌞 Voilà enfin, une vraie semaine de printemps, (nous annonce la météo!!!) Mr Passion a sorti la tondeuse hier après midi et ce n'était pas du luxe! vu le ciel d'un bleu layette ce matin, il va pouvoir finir aujourd'hui!...
Annonce de la coccinelle....C'est aujourd'hui !!! Le 20 mars devient promesse de beaux jours.Encore quelques caprices de giboulées, mais l'air se réchauffe un peu;Le jour se lève plus tôt le bleu du ciel se teinte de feu au soir de la journée qui veut...
Le stand-by imposé aux Toquées a prit fin ce mardi, de la plus belle des façons!!! J'ai sonné le rappel pour un fait extraordinaire... 🎂L'anniversaire de Pierrette 🎂 Petit repas en plein air, dans le jardin , à coté de l'étang. Sympa, mais chaud !!! trop...
Seulement quatre Toquées autour de la table, installée dans la cuisine; le temps dehors, est horrible et dans la véranda, on gèle! Programme réunion culinaire du jeudi 14 Novembre Le temps est tellement gris qu'on a très envie de se blottir dans notre...
Les ''Toquées de Ganache'' préparent Pâques. Pour la plus grande joie des petits et des grands, elles s'amusent à mettre l’œuf dans tous ses états... (mais il n'est pas à plaindre(sic) Menu du jour Un apéritif léger ? Une bière à l'orange ! ************...
Le mois n'est pas tout à fait fini, mais je ne cuisine pas beaucoup en ce moment, alors, il n'y aura rien de bien original à rajouter. Même notre appétit s'est enfui avec les chaleurs et surtout avec la morosité ambiante, entretenue à qui mieux-mieux...
Œufs mimosa au surimi + une petite tarte aux pommes; pour moi, un repas agréable et suffisant.... (hélas, pour Mr, ce n'est pas complet!!!) Une classique entrée ici, toujours fraîche et parfumée. Râpé du cœur tendre d'un bulbe de fenouil, blinis beurrés...
Notre hôte et amie de Brive-la-gaillarde, en Corrèze, nous a proposé la visite de ce village insolite, ancien fief des Comtes de Turenne, dont la particularité est, d'être construit en grès rouge sous toits de lauze ou d'ardoises. Ce village est surnommé...
Pour le premier atelier de cette saison, Les Toquées de Ganache, affichent l'automne dans les assiettes: Elles vous proposent: ""Un menu à la noix"" Et Passion vous offre toutes ses recettes. Pour l'apéritif : D es croûtes aux cèpes accompagnent un crémant...
""Mes bien chers frères, mes bien chères sœurs... Reprenez avec moi, tous en chœur!!! "" C'est l' printemps... Bonjour bonjour les Hirondelles, C'est l'printemps Les premières arrivent... Bien sur, je pourrai vous parler des oiseaux, qui batifolent en...
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