table - recettes- reunions

Le tian renversé

5 Juillet 2015 …

Une recette en quelques images? 1 grosse pommes de terre 2 petites courgettes 1 bel oignon blanc nouveau 1 poivron rouge 3 tomates Du thym, basilic, sel poivre et huile d'olive et des lamelles d'emmental... En couche ou comme on veut......

Juillet ? c'est l'été aussi coté table...

3 Juillet 2015 …

Des poivrons rouges, des tomates bien mûres, quelques olives oignons , ail, persil, thym, marjolaine et/ou basilic, (du parmesan si on veut) mignon de porc, jambon pays, Un peu de temps ... oh! à peine 30 mn si on est bien organisé;...

Une table de Mars

27 Mai 2015 …

Narcisses et muscaris , la table aux tons que j'aime, une certaine sobriété.... juste ce qu'il faut pour faire l'instant heureux!!! je vais accorder à cette table des mets qui ne l'ont pas forcément connus.... en effet, c'est pour...

Rôti de poisson au chorizo

17 Avril 2015 …

Les images pourraient suffire à la recette,mais.... ....je vais rajouter quelques commentaires.... parce que vous savez combien je suis bavarde et intarissable en matière de cuisine Pour 3/4 personnes D'abord, il vous faut un joli...

Les œufs au lait

10 Avril 2015 …

Préparation? 10 mn maxi... cuisson? 45 mn... Dégustation? faites durer le plaisir!!! Faites chauffer le four à 180° et préparez un grand plat à four, assez profond, pour installer vos pots dans un bain marie.... Ensuite...la préparation....

Le poulet du dimanche...

15 Mars 2015 …

Non, non, pas celui de ma basse-cour...ceux là ne seront pas mangés, ( pas plus que le "tout bleu" du bord de la route...) mais quand même... sans être totalement "locavore", j'aime bien utiliser les produits du coin (si ils sont de...

Un plat de lentilles

10 Mars 2015 …

Quoi de plus réconfortant en hiver (ou dans les journées un peu grises qui demandent un peu de réconfort) q'une cocotte bien chaude sur la table? Le petit salé aux lentilles... ça vous dit...? moi, j'adore les lentilles! c'est sur...

l'assiette de vendredi

5 Mars 2015 …

Au retour du marché, le panier bien rempli; enfile ton tablier pour vite cuisiner un beau filet de saumon frais Une petite sauce aux moules une crème de Brocolis Arrange tout ça dans une assiette et bon appétit!!!

Pour les menus de la semaine...

12 Février 2015 …

Je recommence à cuisiner un peu... après le stand-by de la grippe... le goût revient et avec lui, l'envie .... Donc, voici des images de quelques préparations culinaires, qui ont été servies à cette table en ce début février. une assiette...

Bocuse d'Or

31 Janvier 2015 …

Les 27 et 28 janvier a eu lieu, à LYON, la finale 2015, du prestigieux concours des Bocuse d'Or C'est en 1987 que le Maître, le "pape" de la gastronomie, Monsieur Paul Bocuse, lance ce concours qui se prépare sur deux ans, mettant...