passion

Mante religieuse

20 Octobre 2014 …

Le nom de « mante » provient du latin des naturalistes, mantis qui l'ont emprunté au grec Μάντις « prophétesse, devineresse » C'est sans doute son attitude hiératique qui a donné ce nom à cet insecte. La tradition chrétienne a redoublé...

Il faudrait...

16 Octobre 2014 …

La pluie frappe aux carreaux, l'air froid s'infiltre derrière la tenture, un courant glacé passe entre le mur et moi..."Un ange passe" dit-on de ce silence ... Un frisson s'empare de mon dos et je couvre mes épaules d'un carré de laine...

Demandez le programme!!!

13 Octobre 2014 …

Les Toquées de Ganache font leur rentrée Le vendredi 10 octobre … ............................................. L'automne nous apporte de bons produits et l'envie de cuisiner « chaleureux » mais la rentrée, c'est aussi les dures réalités,...

Bergerac, fin du voyage en Dordogne...

11 Octobre 2014 …

Et voilà, dernière étape avant le retour chez nous: Bergerac, ville d'art et d'histoire!!! Un peu moins peuplée que la préfecture Périgueux, Bergerac est l'une des trois sous-préfectures du département de la Dordogne (avec Sarlat-la-Canéda...

Les plus beaux moments du séjour...

8 Octobre 2014 …

C'est sous une pluie battante que nous quittons la ferme d'hôtes, après un passage dans leur magasin où j'achète quand même deux petites boites de foie gras et ma copine se laisse tenter par un petit "Monbazillac" après hésitations...

Périgord, on continue la visite...

6 Octobre 2014 …

Nous avons quitté Sarlat vers midi pour rejoindre Domme... un nom bien choisi ( pour être un dôme, c'est un dôme !!!) Ma petite voiture maudit le manque de chevaux sous le capot, pour gravir aisément, la sinueuse côte, encore humide...

Sarlat, capitale du Périgord noir

4 Octobre 2014 …

Samedi en milieu d'après midi, nous quittons le beau village de La Roque-Cageac, et faisons une escale à Vitrac, qui se partage en trois sites distincts : le bourg, le port, le château...(à ne pas faire à pieds) Nous reprenons la route...

Séjour en Périgord

2 Octobre 2014 …

Je vous emmène en Dordogne, dans le Périgord noir, et je vous averti tout de suite, je ne dirai pas un mot sur le foie gras!!! Mais enfin...? Passion gourmet...... pourquoi pas de foie gras?! Parce qu'on ne peut pas faire un pas, dans...

Travers de porc demi-sel au chou

25 Septembre 2014 …

Aujourd'hui, c'est "officiellement" l'automne!!! Fraîcheur, grisaille, brume blanche....tout ça nous fait penser à une table d'automne, riche et roborative... L'envie d'un de ces plats d'autrefois, que nos mères et grands-mères cuisinaient...

Encore des cigognes???

18 Septembre 2014 …

Hé oui...! Que se passe-t-il dans notre région pour que ces grands oiseaux viennent nous rendre visite aussi souvent et aussi nombreux? pas de réponse bien sur... mais ma foi, je ne boude pas mon plaisir en profitant du spectacle qui...